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Portraet Til Genrich

Permakultur leicht gemacht: Gemüse, das jedes Jahr wiederkommt – Beitrag vom 14. Juni 2026

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Selbstfairsorger und Permakulturgärtner Til Genrich verrät, welche Permaveggie-Arten zuverlässig funktionieren. Seit einigen Jahren sind Wildgemüsestauden, auch Permaveggies genannt, stark im Kommen – also mehrjährige essbare Pflanzen: etwa Erdbirne, Kohldistel oder Senfkresse. Einige bleiben bis zu 20 Jahre oder länger vital. Gemein ist ihnen ihre überwiegend gute Frosthärte (bei manchen Wildgemüsestauden aus südlicheren Gefilden nur bis […]

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Market Garden Legummes Gumme

Marktgärnerei für Masterarbeit gesucht

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Hallo miteinander! Mein Name ist Lena Marti und ich mache im Moment meinen Master in Agrarwissenschaften an der HAFL in Zollikofen. Dafür beginne ich diesen Sommer mit meiner Masterarbeit zum Thema: Wirtschaftlichkeit und Produktivität von Marktgärtnereien in der Schweiz.Ziel der Arbeit ist es die wirtschaftliche Situation von Marktgärtnereien in der Schweiz zu untersuchen sowie die

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Mühle Geuensee

Pächterschaft für Müli Geuensee gesucht

Ausschreibung, Actualité /

Für die Müli Geuensee sucht die Stiftung «MOLARIS Öli und Müli» eine neue Pächterschaft. Jonas und Marina Imfeld führen die historische Bio-Mühle seit 2020 mit viel Engagement und Herzblut. Gemeinsam mit der Stiftung und dem Verein MOLARIS konnten in den vergangenen Jahren bedeutende Meilensteine erreicht werden. Nun möchten Jonas und Marina jedoch ihren persönlichen Traum

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Jungbaum mit Menschen im Hintergrund

Agrarökologie: Ein Konzept geht in den Praxisversuch auf 10 Betrieben und mit 150 Konsumenten – Beitrag vom 30. Mai 2026

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Damit die Landwirtschaft nachhaltiger werden kann, braucht es insbesondere auch die Konsumenten. Das Ressourcenprojekt «Agrarökologie Schweiz» schafft Grundlagen dazu, wie das in der Praxis funktionieren kann. Wenn Konsument(innen) besser über die Landwirtschaft Bescheid wüssten, würden sie bewusster einkaufen. Mit dieser Hoffnung wird viel Sensibilisierungsarbeit betrieben und die Nähe zwischen Produktion und Konsum gefördert.  Das Ressourcenprojekt

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Betriebscoaching Pirmin Adler und Bruno Stadelmann

Betriebscoaching «Vo Büürin zu Buur» – Wissen teilen, um die Zukunft zu gestalten – Beitrag vom Mai 2026

Actualité /

Das Betriebscoaching-Projekt hat zum Ziel, bäuerliches Wissen weiterzugeben. Angesichts klimatischer und wirtschaftlicher Herausforderungen suchen gut ausgebildete Landwirtinnen und Landwirte nach neuen Antworten bei Gleichgesinnten, die bestimmte Praktiken bereits erprobt haben. Der Austausch direkt vor Ort gibt einer zukunftsorientierten Landwirtschaft neuen Schwung. An diesem Februarmorgen fegt ein kalter Wind über den Bergrücken. Unterhalb erstreckt sich die

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Video zu Selbsternte vom FiBL

Selbsterntegärten – innovative Direktvermarktung von Gemüse – Beitrag vom 23. Mai 2026

Film, Actualité /

«Selbsterntegarten» ist selbsterklärend: hier ernten die Konsumierenden selber ihr Gemüse. Für Betriebe bieten sie stabile Einnahmen, für Teilnehmende ein unmittelbares Erleben von Landwirtschaft. Im FiBL-Video stellen drei Landwirt*innen ihre Selbsterntegärten vor und erzählen von ihren Erfahrungen. Selbsterntegärten sind in Deutschland und Österreich bereits verbreitet, auch unter den Namen «Saisongarten», «Mietgarten» oder «Krautgarten». Teilnehmende erhalten gegen

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Wyler`s Biohof und Waldgarten

Wenn der Ökonom beim Bauern landet – und bleibt – Beitrag vom 21. Mai 2026

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Ein kühler Morgen im Zürcher Oberland. Feuchte Luft liegt über den Weiden, das Gras ist noch schwer vom Tau. Flurin Wyler ist bereits im Stall, Tiere versorgen, Routinen greifen ineinander. Dinge, die jeden Tag passieren und sich doch immer wieder anders anfühlen. Der Weiler Rüeggshausen wurde bereits im Jahr 775 urkundlich erwähnt. Seit über 1250

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Inners Milibach Gemüse

Inners Milibach neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

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Hofbesuch vom 6. April 2026 Oberhalb von Stalden ein bisschen weiter Richtung Zermatt gibt es ein kleines Paradies. Ein besonderes Erlebnis für alle Sinne ist zu dieser Jahreszeit die Mandelblüte der Bäume verschiedenen Alters, die sich harmonisch in die Landschaft einfügen. Der Mandelanbau im französischsprachigen Teil des Wallis hat Tradition, während er im Oberwallis unbekannt

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Personen in Agroforst

Die Feinabstimmung zwischen Ackerbau, Technik und Agroforst ist zentral – Beitrag vom 20. Mai 2026

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Bei einem Treffen des Feldlabor Agroforst Netzwerks (FAN) auf der Swiss Future Farm wurde deutlich: Damit Agroforstsysteme im Ackerbau funktionieren, müssen Arbeitsbreiten, Feldgeometrien und Bewirtschaftungsabläufe aufeinander abgestimmt werden. Zudem standen Themen wie Wasserverfügbarkeit, Schattenwirkungen und digitale Analysemethoden im Mittelpunkt. «Am Anfang geht es darum, ein System überhaupt so aufzubauen, dass es im Betrieb funktioniert.» Mit

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