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Federkohl

Permakultur sorgt für Vielfalt in Mischkultur in Stockwerken

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Permakultur nimmt sich ein Beispiel an der Naur und schafft essbare Ökosysteme. Außerdem trägt sie dazu bei, dass sich die Biodiversität deutlich verbessert. Daran erinnert die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) anlässlich des Welttags der der biologischen Vielfalt, der jedes Jahr am 22. Mai begangen wird. Biologische Vielfalt oder Biodiversität umfasst die Vielfalt der Arten (Pflanzen, Tiere, […]

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Auswirkungen der Klimaerwärmung in der Schweiz heute

Agrarklimatologie – ein Blick in die Landwirtschaft des Jahres 2072 – Beitrag vom 08. Mai 2026

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Die Schweiz erwärmt sich doppelt so stark wie der globale Durchschnitt. Die gewohnten natürlichen Zyklen geraten komplett durcheinander – und damit auch die Planung der Landwirtinnen und Landwirte. Die neuen Klimaverhältnisse fordern unsere Landwirtschaft massiv heraus – eröffnen aber auch neue Chancen. Der Agrarklimatologie-Forscher Serge Zakaist davon überzeugt, dass Abwarten keine Option ist. Warum du

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Agroforst und Mutterkühe

Agroforst als ein Betriebsmodell der Zukunft – Beitrag vom 04. Mai 2026

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Aus einem konventionellen Milchviehbetrieb ist ein Biohof mit Agroforstschwerpunkt geworden. Auf 14 ha Grünland setzt Familie Steindl auf Obstbäume, Weidetiere und Direktvermarktung. Die Mutterkühe stehen auf der 3,5 ha-Sonnenweide: Die Fläche wurde in 12 kleinere Weiden aufgeteilt. Jede Weide trennt ein 1,5 m breiter Streifen, der mit Wildobstgehölzen bepflanzt ist. Diese Wildobsthecken bieten Lebensraum und

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Biohof Zalpenblick Hirzel

Schweizer Höfe im europäischen Netzwerk der regenerativen Landwirtschaft – Beitrag vom 31. März 2026

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Mit den «Top 50 Farmers» zeichnet eine europäische Initiative innovative Landwirtschaftsbetriebe aus, die auf regenerative Ansätze setzen. Dass 2026 erneut drei Schweizer Betriebe in das Kollektiv aufgenommen wurden, zeigt: Das Thema gewinnt auch hierzulande an Sichtbarkeit. Wie regenerative Landwirtschaft aussehen kann, zeigt der Biohof Z’Alpenblick von Regina Schwarzenbach im Hirzel – ein Betrieb, auf dem

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Blaues Haus

Blaues Haus neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

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Hofbesuch in Moos beim Blauen Haus vom 02. Dezember 2025. Oberhalb von Brig im Wallis finden wir eine einzigartige Landschaft, geprägt von den Steilen Felswänden oberhalb von wo im laufe der Jahre grosse bis riesige Findlinge sich auf den Wiesen verteilt haben. Der kleine Weiler „Moos“ liegt darin eingebettet. Während die einen Häuser von einem

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Maria Giménez von Wilmars Gaerten

Marias Garten: Warum alle ihr Gemüse wollen – Beitrag vom 26. März 2026

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In Märkisch Wilmersdorf verwandelt Maria Giménez Sandboden in fruchtbares Land. Ihr Hof «Wilmars Gaerten» zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft gelingt und wie abgewirtschaftetes Brandenburger Ackerland in einen üppigen Garten verwandelt werden kann. Vor den Toren Berlins, im brandenburgischen Märkisch Wilmersdorf, hat die ehemalige Künstlerin Maria Giménez ein landwirtschaftliches Experiment gestartet – und ein kleines Wunder vollbracht.

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Titelbild vom Leitfaden für Permakultur in der Landwirtschaft bei Agripedia

Permakultur in der Landwirtschaft: Neuer Leitfaden unterstützt Betriebe auf dem Weg zu resilienten und zukunftsfähigen Produktionssystemen

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Mit dem neuen Leitfaden Permakultur-Landwirtschaft steht landwirtschaftlichen Betrieben sowie Beratungsfachleuten ab sofort ein praxisorientiertes Instrument zur Verfügung, das einen umfassenden Einstieg in die Anwendung von Permakultur-Prinzipien im professionellen Kontext ermöglicht. Die Publikation zeigt auf, wie Permakultur nicht nur im Gartenbau, sondern auch in der Landwirtschaft wertvolle Impulse für widerstandsfähige, wirtschaftlich tragfähige und ökologisch vielfältige Betriebsmodelle

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Hand hält Pflanzenwurzel mit Erde dran

Nur fitte Pflanzen arbeiten mit dem Bodenleben zusammen: So lässt sich das messen

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Mikroorganismen und Pilzfäden erschliessen Nährstoffe und Wasser für die Kultur. Aber dafür muss die Pflanze als «Ernährer» funktionieren und gesund sein. Ob das gelingt, zeigt das Refraktometer. Auf der Illustration von Raphael Vogel tummeln sich bunte Knubbel rund um die Pflanzenwurzeln im Boden. Sie repräsentieren, was dort alles lebt und aktiv sein sollte: Bakterien, Protozoen,

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