Microfermes unter der Lupe – Beitrag vom 06. Februar 2026
Text von www.bioaktuell.ch: Ein erster Teil der technisch-wirtschaftlichen Daten zur kleinflächigen Landwirtschaft wurde im Mai 2025 veröffentlicht. Eine Gelegenheit, eine Typologie dieser neu entstehenden Strukturen zu erstellen. Ebenfalls erschienen ist ein Leitfaden zur Gründung von Microfermes, herausgegeben vom Schweizer Verein der Microfermes.* Microfermes – zu Deutsch Mikrofarmen oder Kleinstbetriebe – sind mit zahlreichen Hindernissen konfrontiert, […]
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