Publikationen rund um das Thema Permakultur-Landwirtschaft
Weitere Webseiten mit interessanten Publikationen
Unsere Sammlung an Publikationen und Forschungsarbeiten
117 Publikationen gefunden
Artikel
Juni 2025
Agroforest Syst 99, 130 (2025)
Gosme, M., Staněk, T., Rigal, C., Paut, R., Skyum, B., Rønn-Anderson, K., Thissen, W., den Herder, M., Houska, J., Lojka, B., Warlop, F., Carton, S., Pardon, P., Weger, J., Martiník, A., Uradnicek, L., Hübner, R., Tomás, A., Kay, S. & Reubens, B.
Selecting the right tree species is a crucial step in designing sustainable and effective agroforestry systems. To support this process, several decision support systems (DSS) have been developed in various countries to help farmers and advisors choose appropriate species. However, these tools are often limited in reach—typically used only within the country where they were created—and tend to focus on different aspects of adaptation to local conditions or achieving specific farming objectives. In this context, we introduce a new framework for agroforestry tree species selection. Its goals are twofold: (i) to compile and organize the knowledge embedded in existing tree selection tools, and (ii) to offer an intuitive, user-friendly graphical interface—AgroforesTreeAdvice. This tool allows users to input local parameters such as soil type, climate, biotic factors, and farm-level or socio-economic constraints, alongside production goals (e.g., timber, fruits) and ecosystem service objectives (e.g., soil conservation, carbon storage). The unified system successfully integrates eight existing agroforestry DSS, improving their (i) findability by centralizing them in one location, (ii) accessibility through a standardized and user-friendly interface, (iii) interoperability by enabling API-based queries across all tools, and (iv) reusability for future DSS development. Finally, we present early user feedback from pilot deployments in three countries, highlighting the tool’s benefits and outlining next steps toward further harmonization of agroforestry databases.
Artikel
Mai 2025
Agronomy for Sustainable Development
Universität Hohenheim
Olef Koch, Jennifer Moore, Jakob Hörl, Michael Cormann, Sebastian Gayler, Iris Lewandowski, Sven Marhan, Sebastian Munz, Markus Pflugfelder, Hans-Peter Piepho, Julia Schneider, Moritz von Cossel, Tanja Weinand, Bastian Winkler & Andreas H. Schweiger
As warm season droughts increase in frequency due to climate change, causing severe yield losses especially among cereal crops, European agriculture is in dire need of adaptation. While agroforestry is widely regarded as a key adaptation measure, little is known on how yield performance is influenced by changing water availability in temperate regions. Therefore, we assessed the yield dynamics of five winter crops (winter wheat, triticale, winter barley, winter pea, and rapeseed) during seven growing seasons (2012 to 2023) in a well-established (since 2007) alley cropping agroforestry trial site in Southwestern Germany. The trial integrated three different agroforestry practices in a randomized block design: (i) willow short-rotation coppice, (ii) walnut trees for nut production, and (iii) diverse hedgerows. The relationship between crop yield and climatic water balance was analyzed using a linear mixed-model. In this unique long-term comparison, we demonstrate that individual alley cropping practices exhibited distinct yield patterns with increased distance to tree rows. In contrast to the willow short rotation coppice, walnut and hedgerows did not evoke significant winter crop yield declines at proximity. While in the walnut plots yields did not significantly vary with distance to tree rows, yields adjacent to hedge rows declined significantly towards the alley center. Moreover, tree rows contributed to stable crop yields under fluctuating water availability in their proximity and up to the alley center on their leeward side while yields significantly varied with changing climatic water balance on the windward side. Our results underline the potential of agroforestry to sustain yields in the face of increasingly variable water availability, further substantiating the contribution of alley cropping agroforestry for farming systems’ resilience to increasingly variable weather conditions. They moreover contribute to planning and policy support for advancing agroforestry as a climate smart solution in temperate regions.
Artikel
Mai 2025
Martin Schmid
Die Begleitung von innovativen Betrieben mit Beratung und Messung von wichtigen Grössen beim Einsatz von Pflanzenkohle in der Nutztierhaltung durfte nach dem Erfolg von 2023 im Kanton Glarus verstärkt werden. Nun können nicht nur Messresultate für die Rindermast, sondern auch mit Milchkühen und Legehennen gezeigt werden. Hier die Erfahrungen und Messresultate aus 5 Milchviehbetrieben.
Artikel
Mai 2025
Martin Schmid
Pflanzenkohle ist in der Veterinärmedizin und in Hausmittelchen und Kosmetik für Menschen seit Jahrtausenden in Gebrauch. Als natürlicher Bestandteil alle r Humusböden weltweit hat sie ihre Dauerhaftigkeit längst bewiesen und ist auch vom Weltklimarat als potente Kohlenstoff Senke anerkannt. Nun konnte die Steigerung der Stickstoff Effizienz in der Praxis der Viehzucht und Mast gezeigt werden d.h. viel weniger Ammoniak und Lachgas 1 Emissionen Es konnten auch einige weitere Verbesserungen beobachtet
werden, in der Rutschsicherheit auf den Laufflächen, in der Rotte im Kompost und beim Geruch.
Artikel
Mai 2025
Martin Schmid
Pflanzenkohle in der Fütterung und als Einstreu auf feuchten Flächen im Stall bringt allen etwas weniger Gestank, weniger Ausrutschen, weniger Fliegen, aber auch weniger Ammoniak und Lachgasemissionen und somit auch erhöhter Stickstoff Rückbehalt in Hofdüngern für das Pflanzenwachstum Im Frühling 2024 wurde auf 5 Milchviehbetrieben Ammoniak Konzentrationsmessungen im Kuh –/Rinder –/Kälber Stall vorgenommen, wovon ein Betrieb ohne Pflanzenkohle Einsatz in beiden Messperiode als Referenz. Die Resultate wurden auch mit den Messungen auf einem Rindermastbetrieb 2021/22 verglichen, sowie mit de n pH Werten der Gülle n Es wurde je 0.5% des Futterverzehrs zertifizierte Pflanzenkohle 2 integriert in die tägliche Stallarbeit in den Anbindeställen hinter dem Läger eingestreut, sowie dem Futter beigemischt. Die einfache pH Wert Messung scheint ein verwendbarer Indikator für das generelle Ammoniak Ausgasungs Potential der Gülle zu sein.
Artikel
April 2025
Lancet Planet Health 2025; 9: e314–25
Federal Institute of Technology (ETH Zürich), Technical University of Munich, INRAe, FiBL
Johanna Jacobi, Christian Andres, Farhah F Assaad, Stéphane Bellon, Xavier Coquil, Sebastian Doetterl, Dayana Naimid Esnarriaga, Diana Ortiz-Vallejo, Cyrille Rigolot, Johanna Rüegg, Sylvain Takerkart, Martin Trouillard, Boris Vilter, Janina Dierks
Inspired by the succession and vertical stratification found in nature, syntropic farming systems (SFS) incorporate annual and perennial plants in diversified farming systems. Numerous practice examples show the potential of SFS to enhance agroecosystems via optimised design and active management. Yet, scientific knowledge on SFS remains scarce, especially in the temperate zone. We compiled findings on the outcomes and enablers of SFS from 67 studies comprising diverse SFS designs—mainly from tropical countries—that have the potential to be implemented in temperate agricultural landscapes. Most studies highlight the high agrobiodiversity, nutritional diversity, and yield quality of SFS. Comparing the productivity of SFS with other farming systems shows mixed results. Carbon storage, soil fertility, water cycling, climate resilience, and plant health appear favourable in SFS across widely varying cropping systems and environments. SFS can also provide meaningful and dignified work. Nevertheless, remaining obstacles include high labour demand, intensive knowledge requirements, availability of tools and machines for SFS, and a lack of enabling policies. Efforts should focus on harnessing SFS to address the escalating socioecological crises in agri-food systems worldwide, including those of intensively managed cropland systems in the temperate zone where SFS systems could help to redesign agricultural landscapes.
Artikel
April 2025
FiBL, Agroscope
Galland S., Dind A., Schmid N., Mesbahi G., Dubois S., Probo M., Mariotte P.
L’agroforesterie pour la production fourragère désigne l’usage des arbres en tant que ressource de fourrage pour le bétail. Les animaux consomment les feuilles et les jeunes rameaux soit directement sur l’arbre soit dans le cadre d’un affouragement à la rame. En Suisse, aucune donnée sur les rendements et les valeurs alimentaires des feuilles ou des rameaux n‘a été publiée jusqu’à présent et le but de cette étude était d’évaluer le potentiel fourrager d’espèces d’arbres fréquemment rencontrées sur les exploitations agricoles. Sept espèces d’arbres ont été évaluées sur six exploitations en Suisse romande. Tout d’abord, le lien entre le rendement et le diamètre de la branche a été mis en évidence pour les différentes espèces, ce qui permet de mieux planifier l’affouragement selon les besoins du bétail. Ensuite, une analyse approfondie de la qualité fourragère des feuilles et des rameaux a montré que les arbres avaient des valeurs alimentaires souvent bien meilleures que le fourrage à base d’herbe en été. Parmi les espèces étudiées, le saule blanc, le frêne commun et l’érable sycomore sont les espèces avec le plus fort rendement en feuilles par branche et des teneurs élevées en matière azotée. Les rameaux des arbres ont des valeurs nutritives plutôt médiocres mais peuvent fournir une source importante de minéraux. Dans l’ensemble, les résultats de notre étude sont prometteurs et mettent en évidence le rôle des arbres fourragers pour compléter et diversifier la ration des animaux d’élevage.
Artikel
April 2025
Martin Schmid
Pflanzenkohle ist das Hausmittelchen für Mensch und Tier seit Jah r tausen den. Als natürlicher Bestandteil alle r fruchtbaren Humusböden weltweit hat sie ihre Dauer haftigkeit und Nutzen längst bewiesen und ist weltweit als potente Kohlenstoff Senke anerkannt. Nun soll in der Nutztier haltung die Steigerung der Stickstoff Effizienz gezeigt werden, d.h. auch weni ger Ammoniak und Lach gas Emissione n sowie Auswaschungen ins Grundw asser und eben auch weniger Düngerverlust und Gestank Dabei können auch Verbesserung beim Tierwohl beobachtet werden.
Artikel
März 2025
FiBL
De Luca, Kevin und Müller, Adrian
Agriculture and food systems are a central basis for our societies, providing food and a number of other services such as rural employment or landscapes with recreational value. However, global agriculture and food systems also have large environmental, social and economic impacts, contributing to biodiversity loss, climate change, water scarcity, precarious working conditions and unhealthy dietary patterns. The scale of these adverse impacts is significant. It is thus of paramount importance to support pathways towards agrifood system transformation, where these impacts are significantly reduced.
Artikel
Februar 2025
Vera Steiner, Sibyl Huber, Gianluca Giuliani, Christian Flury
Das aktuelle Agrar- und Ernährungssystem ist weder ökologisch, sozial oder ökonomisch nachhaltig. Innovative Landwirtschaftsbetriebe zeigen, dass die bestehenden politischen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen oft einschränkend wirken und eine Transformation behindern. Der Klimawandel macht eine grundlegende Transformation nötig, was auch der Bundesrat in seiner Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung 2050 betont. Deshalb soll in der nächsten Agrarpolitik 2030+ ein ganzheitlicher Ernährungssystemansatz im Zentrum stehen und die Agrarpolitik auf die Ernährungssystempolitik ausgeweitet werden.
Die Stiftung Biovision greift diese Stossrichtung mit dem Programm «Agrarökologische Transformation Ernährungssystem Schweiz 2024–2027» auf. Ziel ist es, die Instrumente in der AP30+ stärker auf die agrarökologische Vielfalt auszurichten. Biovision zeigt anhand von erfolgreichen Praxisbeispielen, sogenannten Leuchtturmbetrieben, mögliche Visionen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem in der Schweiz auf. Mit der vorliegenden Studie sollen praxisnahe Hebel und Massnahmen identifiziert werden, um die Agrarpolitik 2030+ stärker auf die Agrarökologie – als das von Biovision formulierte Zielbild für die zukünftige Landwirtschaft – auszurichten. Die Anforderung an die identifizierten Hebel und Massnahmen ist, dass sie Initiativen und Betrieben, welche bereits jetzt agrarökologische Konzepte verfolgen, unterstützen, sowie den Einstieg für eine breite Masse an Betrieben erleichtern. Die Studie stützt sich dabei stark auf die Einschätzungen und Erfahrungen von Expert*innen aus der landwirtschaftlichen Praxis, wobei es sich um Betriebe handelt, die sich bereits für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem interessieren und einsetzen, wie zum Beispiel die Leuchttürme von Biovision. Für die Begleitgruppe der AP30+ als primäre Zielgruppe sollen pragmatische Lösungen und Empfehlungen erarbeitet werden, die im Rahmen der überarbeiteten Agrarpolitik umsetzbar sind.
Agrarökologie baut auf einem Ernährungssystemansatz auf und beinhaltet die gesamte Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum. Das Ziel von agrarökologischen Massnahmen ist ein nachhaltiges Management der natürlichen Ressourcen, wodurch vielfältige, resiliente und produktiven Ökosysteme geschaffen bzw. unterstützt werden. Neben den ökologischen Prozessen und Interaktionen sind auch soziale, ökonomische und politische Dimensionen wichtig. Die Transformation in ein agrarökologisches Agrar- und Ernährungssystem erfolgt in fünf Levels, wobei höhere Levels tiefgreifendere Veränderungen erfordern (nach Gliessman, 2016).
Artikel
Februar 2025
Peer Community Journal, Volume 5 (2025), article no. e17
Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau
Julius Reiff, Hermann F. Jungkunst, Nicole Antes, Martin H. Entling
Permaculture is a promising framework to design and manage sustainable food production systems based on mimicking ecosystems. However, there is still a lack of scientific evidence especially on the crop productivity of permaculture systems. In this first study on permaculture yield, we collected yield data of eleven permaculture sites in Germany and surrounding countries, that also work according to organic guidelines. We used the Land Equivalent Ratio (LER) as an index to compare mixed cropping systems of permaculture sites with average monoculture yield data of the overall German agricultural sector, as well as that of only organic German agriculture. An LER of 1 indicates equal yields of the compared polyculture and monoculture, while an LER of 1.2 would indicate a 20% higher productivity of the polyculture. Mean permaculture LER as compared to total German agriculture was 0.80 ± 0.27 and 1.44 ± 0.52 as compared to German organic agriculture, both with no significant difference to 1. Our results imply, that yields of permaculture sites are comparable to predominant industrial agriculture. The observed productivity may result from the application of key permaculture principles, such as utilizing diversity and mutually supportive species and improving soil health, which contribute to system stability and resource efficiency. Provided that future studies will support our findings, permaculture could combine soil, biodiversity and climate protection with agricultural productivity. Most importantly, the variables that determine the difference in crop productivity among permaculture sites need to be identified and evaluated.
Artikel
Januar 2025
FiBL
Elisabeth Klingbacher, Theresia Markut, Peter Meindl, Susanne Baumgartner
Unter dem Begriff Agroforstwirtschaft werden Landnutzungssysteme zusammengefasst, bei denen Bäume (manchmal gemeinsam mit Sträuchern) mit Ackerkulturen und/oder Tierhaltung auf einer Fläche kombiniert werden. Im Gegensatz zu Hecken oder Windschutzanlagen werden im Agroforst auch die Bäume genutzt.
In Europa ist dieses System aufgrund der zunehmenden Intensivierung der Landwirtschaft beinahe in Vergessenheit geraten, doch in den letzten Jahren erfährt die moderne Agroforstwirtschaft auch in Österreich einen neuen Aufschwung.
Agroforstsysteme beweisen, dass sich altbewährte Methoden auch in der modernen Landwirtschaft sehr erfolgreich umsetzen lassen. Die Flächen auf denen Bäume mit Ackerkulturen kombiniert werden, sind derzeit zwar immer noch gering, doch das Interesse der Landwirt*innen, Agroforst auf ihren Nutzflächen umzusetzen, wächst stetig (Abbildung 1). Die ab 2025 beantragbare Maßnahme „Agroforststreifen“ im ÖPUL-Programm wird den Trend weiter vorantreiben. Diese Entwicklung ist nicht nur aus ökologischer Sicht erfreulich, auch die Betriebe profitieren in vielerlei Hinsicht.