Text von bauernzeitung.ch:
Sonnenblumenkerne sind grösstenteils nur als Importware erhältlich. Die Herausforderung für Schweizer Sonnenblumenkerne liegt bei der Verarbeitung. Die Kundinnen und Kunden von Jürg Strauss setzen voll auf Schweizer Kerne.
Jürg Strauss setzt auf Agroforst.
Link zum Beitrag in der Bauernzeitung: www.bauernzeitung.ch/artikel/pflanzen/kundinnen-und-kunden-wollen-kerne-aus-schweizer-anbau-432783
