Paysans, cuisiniers et formateurs font vivre une exploitation novatrice – Article du 4 juillet 2024
Texte de Terre&Nature: Créée en 2020 à Bavois (VD), la Ferme de Lilan transforme la totalité des aliments qu’elle cultive, puis les vend en épicerie. Depuis cette année, des formations sont aussi proposées pour prendre soin du sol et du vivant. Rares sont les domaines où on vous accueille en tailleur et tablier de cuisine. […]