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Foodhaus Academy

FoodHaus Fellowship for Action – letzte Plätze zu vergeben!

Neuigkeit /

Text von : Wir freuen uns, euch auf ein neues, spannendes Bildungsangebot in der Schweiz aufmerksam zu machen. Das 9-monatige Fellowship-Programm von FoodHaus soll Teilnehmende dazu befähigen, kreative Projekte zu initiieren und ins Handeln zu kommen. Das Programm richtet sich an Changemakers, die zu einer Veränderung im Ernährungssystem beitragen möchten. Die Teilnehmenden werden dazu ermutigt, […]

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Markus Bucher vom Farngut

Aufbau der Kompetenzplattform Permakultur-Landwirtschaft – Projektbericht vom 31. Juli 2025

Neuigkeit /

Steigende Bevölkerungszahlen, Preisdruck, Humusverlust, Umweltbelastung, hoher Energieaufwand und diverse weitere Probleme setzen auch die Schweizer Landwirtschaft immer mehr unter Druck. Die Permakultur (Permanente Agrikultur) bietet mögliche Ansätze für eine Entwicklung hin zu einer sozial, ökologisch und ökonomisch besonders nachhaltigen Form der Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Die Nachfrage von Landwirtinnen nach Informationen und Beratung zu Permakultur überstieg

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Adlerzart Agroforst

Bauern kämpfen um ihr Einkommen – Umweltschützerinnen für eine nachhaltige Landwirtschaft – Beitrag vom 22. Juli 2025

Neuigkeit /

Text von www.tagesanzeiger.ch: Streit um die Zukunft der Agrarpolitik Wie können Schweizer Bauernhöfe produktiv, ökologisch und tiergerecht sein? Diese Frage soll der Bund beantworten. Doch nun wird eine wichtige Studie erst nach dem Entscheid veröffentlicht. … Link zum gesamten Beitrag Link zu Adlerzart im Höfe-Netz

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Betriebsleiterpaar Gaia`s Farm

Gaia`s Farm neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

Neuigkeit /

Bericht von Anfangs April 2025: Bereits das erste Bild bei der Ankunft auf Gaia`s Farm zeigt, dass hier einiges los ist. Wurzelnackte Hochstammbäume sind eingeschlagen und warten auf ihre bevorstehende Pflanzung. Der Selbsterntegarten direkt neben dem Betriebsgebäude verlockt mit den ersten Salaten, Radieschen und Kräutern. Schilder für die Kulturen werden beschriftet, dass die Abonnenten einen

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Permakultur im Tösstal - Summ-mit

Permakultur im Tösstal – Deshalb bauen drei Frauen auf 1050 Metern über Meer Gemüse an – Beitrag vom 14. Juli 2025

Neuigkeit /

Text von www.tagesanzeiger.ch: Drei Frauen bewirtschaften einen steilen Garten möglichst naturnah. Ihr Projekt «Summ-mit» setzt auf Handarbeit und Vielfalt. In Kürze: Der Hof Ragenbuech liegt oberhalb von Steg – idyllisch und ruhig. Unzählige Insekten fühlen sich hier wohl, das ist sofort zu hören. Und so passt auch der Name für den Gemüse- und Blumenbetrieb auf

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Lekkerland Hof Bruggheim

Der Hof Bruggheim neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

Neuigkeit /

Text von Mila Laager: Mitten in Gettnau findet sich das Lekkerland. Lekkerland gehört zum Biohof Bruggheim und ist ein liebevoll gestalteter Selbsterntegarten. Wer sich ein Abo löst, hat freien Zugang und kann sich hier selbständig sein frisches Bio Gemüse ernten. Ein Blick in den Garten verrät schnell, dass hier mit Mulch angebaut und in jeder

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Waldgarten

Waldgarten – Eine einkommenswirksame Alternative für Landwirtschaft und Gartenbau? – Beitrag vom 27. Juni 2025

Neuigkeit /

Text von www.oekolandbau.de: Das Interesse an regenerativen Anbaumethoden, die Ökologie und Wirtschaftlichkeit verbinden, wächst. Waldgärten, auch bekannt als «Food Forests», bieten in dieser Hinsicht einen zukunftsweisenden Ansatz: Sie kombinieren essbare Gehölze, Kräuter, Stauden und Pilze in einem vielschichtigen und nachhaltigen Anbausystem. Auf Basis der Permakultur entstehen dabei produktive Ökosysteme, die auf Selbstregulation, Vielfalt und geschlossene

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MDR Garten Solawi

Nachhaltig Gemüse anbauen: Wie solidarische Landwirtschaft funktioniert – Beitrag vom 22. Juni 2025

Film, Neuigkeit /

Text von www.mdr.de: Bei einer solidarischen Landwirtschaft bekommt man für einen monatlichen Betrag eine bestimmte Menge Gemüse. Wir haben so einen Betrieb besucht und uns Anbau-Tipps zeigen lassen. Eine solidarische Landwirtschaft ist so eine Art Genossenschaft für alle, die Gemüse aus regionalem, nachhaltigem Anbau mögen. Jeder zahlt im Monat einen gewissen Beitrag und bekommt dafür

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