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Neuigkeit

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Le goût des choses

«Le goût des choses» d’Alain Wirth, un documentaire sur la permaculture et ses enjeux

Film, Neuigkeit /

Texte de www.rts.ch : Pour son documentaire «Le goût des choses» sorti le 17 septembre, le réalisateur Alain Wirth a suivi pendant un an deux quarantenaires qui se sont lancés dans la permaculture. En dévoilant leur quotidien, le film témoigne de leur volonté, de leur résilience et expose les enjeux de l’alimentation. Alain Wirth préfère […]

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Sven Studer kniet zwischen Körnermais

Gründüngung: Die Pflanzen, die niemand erntet – und doch alle ernähren – Artikel vom 26. September 2025

Neuigkeit /

Text von www.lid.ch: Gründüngung in der Landwirtschaft bedeutet: Pflanzen wachsen, ohne dass sie geerntet werden. Sie schützen den Boden, bauen Humus auf und speichern Nährstoffe sowie Kohlenstoff CO₂. Sven Studer kniet zwischen zwei Feldern mit Körnermais und Gründüngung. Zuvor hatte er einen Streifen freigelegt, um mir zu zeigen, warum Gründüngung eines der wichtigsten Werkzeuge der

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Höfe-Netz im Permakultur Magazin

Im Fluss der Ethik – Das Schweizer Permakultur-Höfe Netz wächst kontinuierlich – Beitrag im Permakultur Magazin 2025

Neuigkeit, Permakultur Magazin /

Text vom Permakultur Magazin: Es gehört zu meinen schönen Aufgaben, in Co-Leitung das Permakultur Höfe-Netz zu koordinieren. Betriebsleitende, die ihren Hof nach den Prinzipien der Permakultur gestalten, können als Mitglieder des Vereins Permakultur Landwirtschaft ein Profil erstellen lassen und erscheinen online auf einer Karte. Dieses Netzwerk wächst. Jedes Jahr besuchen wir zahlreiche Höfe, für die

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Gemuese verpixelt anbauen

Gemüse verpixelt anbauen – Mischkultur neu gedacht – Beitrag im Permakultur Magazin 2025

Neuigkeit, Permakultur Magazin /

Text vom Permakultur Magazin: Mischkulturen können in Permakultursystemen ein sehr interessantes Element sein. Diverse Studien zeigen, dass Mischkulturen Mehrerträge gegenüber Reinkulturen bringen. Dies ist auf eine bessere Nutzung der unterirdischen (Nährstoffe, Wasser) und oberirdischen Ressourcen (Licht) zurückzuführen. Zudem ist bekannt, dass sich Pflanzenarten gegenseitig beeinflussen können, wenn sie in direkter Nachbarschaft wachsen. Es gibt Pflanzenarten,

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Hof Chuderboden

Ein Hof geht neue Wege – Biodiversität auf dem Chuderboden – Beitrag im Permakultur Magazin 2025

Neuigkeit, Permakultur Magazin /

Text vom Permakultur Magazin: Mit Permakultur erhöhen wir auf dem Hof Chuderboden die Biodiversität auf vielfältige und ungewohnte Weise. Dabei profitieren wir von den natürlichen Gegebenheiten und lassen der Natur viel Raum. Auf unserem Hof gibt es aufgrund der vielfältigen Geländestrukturen schon eine grosse Artenvielfalt. Südhang, Felsbänder, Trockenwiesen, Bachläufe mit feuchten und schattigen Stellen, Pionierflächen

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Stefan Suter und Romano Andreoli

Robust und höhentauglich – Einblicke in eine permakulturelle Biobaumschule – Beitrag im Permakultur Magazin 2025

Neuigkeit, Permakultur Magazin /

Text vom Permakultur Magazin: Stefan Suter und Romano Andreoli betreiben eine Gärtnerei und eine Baumschule im Schweizer Kanton Sankt Gallen. Sie führen dort die jahrzehntelange Arbeit von Pavel Beco fort. Im Interview stellen sie sich und ihre Arbeit vor. Lucas Meyer: Wer seid ihr und was macht ihr hier? Stefan: Unsere Bio-Baumschule und Bio-Gärtnerei stehen

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Syntropische Landwirtschaft

Syntropische Landwirt­schaft – in den Tropen und bald in der Schweiz? Beitrag vom 05. September 2025

Neuigkeit /

Text von www.bioaktuell.ch: Klimakrise, Biodiversitätsverlust, Bodenmüdigkeit – Biobäuerinnen und -bauern in der Schweiz stehen vor wachsenden Herausforderungen. Eine neue wissenschaftliche Studie mit Beteiligung des FiBL rückt den Ansatz der syntropischen Landwirtschaft ins Licht. In den Tropen bereits erprobt, verspricht er auch in Mitteleuropa mehr Vielfalt, Bodenfruchtbarkeit und Resilienz. Organische Substanz in den Boden bringen Syntropische

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SlowGrow Federkohl

Mutter Erde – Artikel über SlowGrow und das Hoflabor

Neuigkeit /

Text von transhelvetica.ch: Wir pflanzen, düngen, wässern, spritzen, ernten. Und der Boden? Der liefert bis zu seiner Erschöpfung. Eine Reise zur Idee, den Boden wieder durchatmen zu lassen, hin zur Erkenntnis, dass sich Mut lohnt. Der Boden steht vor einem Burnout. Seine leisen Hilfeschreie haben wir lange ignoriert. Als er weniger Ertrag brachte, düngten wir

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Biolandwirt Valentin Birbaum

Unsere Bauern sollen ökologischer werden – doch wer zahlt das? – Beitrag vom 01. September 2025

Neuigkeit /

Text von www.blick.ch: Die Landwirtschaft am Scheideweg: In Bern wird die grosse Agrarreform diskutiert, während die Bauern unter Druck stehen. Für Biobauer Valentin Birbaum liegt die Lösung in nachhaltigen Methoden und Direktvermarktung – sofern der Bund sie stützt. Zu Besuch im Seeland. Biohof Faver in Wallenbuch FR:«Andere Betriebe können von uns lernen, wenn sie möchten»

Unsere Bauern sollen ökologischer werden – doch wer zahlt das? – Beitrag vom 01. September 2025 Mehr lesen »

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