Die Landwirtschaft verursacht 17 Prozent der weltweiten CO2-Emissionen. Aber wie produziert man, ohne den Planeten zu schädigen? Die Lösung heißt Permakultur – Gemüseanbau in einem Kreislauf, sich selbst tragend, ohne künstliche Pestizide oder Dünger.
Sendung über den Hof von Falk Gärtner in der Umgebung von Berlin.
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