«Es ist schon erstaunlich, wie schnell es geht, wenn man mit der Natur kooperiert»: Am Ufer des Zürichsees hat Marcus Pan einen Bauernhof wiederbelebt, der dreissig Jahre lang brachlag. Das Prinzip: Permakultur.
Artikel in der NZZ vom 19. August 2020 von Lena Bueche.
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