Mikroorganismen und Pilzfäden erschliessen Nährstoffe und Wasser für die Kultur. Aber dafür muss die Pflanze als «Ernährer» funktionieren und gesund sein. Ob das gelingt, zeigt das Refraktometer.
Auf der Illustration von Raphael Vogel tummeln sich bunte Knubbel rund um die Pflanzenwurzeln im Boden. Sie repräsentieren, was dort alles lebt und aktiv sein sollte: Bakterien, Protozoen, Mykorrhiza. «Nur für 10 Prozent der Bodenorganismen ist ihre Funktion bekannt», sagte er. Vogel ist Berater und Lehrer am LBBZ Schluechthof in Cham ZG und ausserdem für Regenerativ Schweiz tätig.
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