Text von youtube.com:
Permakultur als Zukunftsmodell – der Auenhof von Marcus Pan
Marcus Pan, dipl. Permakultur Gestalter hat mit dem Auenhof bei Feldbach (ZH) einen besonderen Ort geschaffen: einen Lern- und Demonstrationshof für Permakultur. Über die ökologische Landwirtschaft hinaus, entsteht hier ein zukunftsfähiges System, in dem Mensch, Tier und Pflanze im Gleichgewicht miteinander leben.
Der Hof wird nach den Prinzipien der Permakultur gestaltet und weiterentwickelt. Das bedeutet: Kreisläufe werden geschlossen, die Bodenfruchtbarkeit gefördert, Vielfalt gepflegt und natürliche Prozesse genutzt, um ein stabiles, sich selbst regulierendes System entstehen zu lassen. Bienen, Hühner, Schweine, Schafe, Enten und Ziegen sind Teil dieses lebendigen Organismus, ebenso wie vielfältige Gemüse- und Obstkulturen, Kräuter und der Anbau von Speisepilzen.
Der Auenhof ist damit nicht nur ein landwirtschaftlicher Betrieb, sondern auch ein Lernort Akademie für Permakultur Gestaltung. In Kursen und Praktika vermittelt Marcus Pan seit 2012 Wissen und Fähigkeiten der Permakultur – praxisnah und erfahrbar. Seine Vision: zu zeigen, dass regenerative Landwirtschaft funktioniert und dass Permakultur weit über den Anbau hinausgeht – hinein in Energieversorgung, Architektur, soziale Strukturen und eine kooperative Ökonomie.
Der Auenhof ist damit ein inspirierendes Beispiel, wie Landwirtschaft im Einklang mit Natur und Gesellschaft aussehen kann: Produktiv, flexibel und nachhaltig.
