Nom de l’auteur/autrice :adrian reutimann

Text von teilderloesung.ch: Wie können wir Ernährungsformen der Zukunft bereits jetzt für unser nachhaltiges Leben nutzen? Diskutiere mit unseren ExpertInnen & Gästen. Um die Fruchtbarkeit unserer Böden – von zentraler Bedeutung für die Produktion unserer Lebensmittel – ist es schlecht bestellt. Permakulturprojekte, Agroforstwirtschaft und Initiativen wie der Bodenfruchtbarkeitsfonds zeigen, wie es anders geht. Und auf

Text von permastart.de: Oftmals wird der Begriff der Permakultur in der Landwirtschaft belächelt. Typische Kommentare sind „Wo soll ich so viel Personal für die Ernte herbekommen?“ oder einfach: „Ich kann das doch nicht auf meinen 100 Hektar Land umsetzen.“Meist liegt das vor allem daran, dass die Permakultur als kleinteilige Lösung und Gestaltungsmethode angesehen wird und

Text von eco.ch: Die biologische Vielfalt ist die Grundlage unserer Existenz. Die Biodiversität geht jedoch weltweit schneller zurück als jemals zuvor. Auch in der Schweiz nimmt die Biodiversität seit Jahrzehnten kontinuierlich ab, wobei die Intensivierung der Landwirtschaft ein Treiber dieser Entwicklung ist. Dabei reicht es nicht aus, die landwirtschaftliche Produktion isoliert zu betrachten, denn diese

Text vom Inforama: Mit Sonnenenergie Dörren. 24 Stunden, dank einem Solardörrofen, der an einen solarthermisch geheizten Warmwasserboiler gekoppelt ist. An diesem Abendkurs wird uns Thomas auf dem Biohof Gumme seinen Solardörrofen zeigen und uns die Funktionsweise erklären. Uns erwarten Angaben zur Energie, Investition, Dörrzeiten, Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den optimalen Dörrprozess. Anschliessend gibt es genug