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Nom de l’auteur/autrice :adrian reutimann

Nachhaltige Ernährungssysteme für mehr Biodiversität – vom Acker bis zum Teller – Naturkongress am 29. August 2023

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Text von eco.ch: Die biologische Vielfalt ist die Grundlage unserer Existenz. Die Biodiversität geht jedoch weltweit schneller zurück als jemals zuvor. Auch in der Schweiz nimmt die Biodiversität seit Jahrzehnten kontinuierlich ab, wobei die Intensivierung der Landwirtschaft ein Treiber dieser Entwicklung ist. Dabei reicht es nicht aus, die landwirtschaftliche Produktion isoliert zu betrachten, denn diese […]

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Permakultur ist eine Lebensphilosophie – Artikel vom 25. August 2023

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Text von goldkueste24.ch: Marcus Pan betreibt seit 2018 den Auenhof in Feldbach nach der Philosophie der Permakultur. Auf drei Hektaren bewirtschaften er und sein Team über 500 Obstbäume, eine Vielzahl an Obst- und Beerensorten sowie Gemüse, Kräuter und Pilze. Warum man auf seinem Hof keine einzige Mausefalle findet und wie er den Bohnenkäfer von den

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Junger Landwirt führt Familienbetrieb als Permakulturhof – Artikel vom 23. August 2023

Actualité /

Text von kleinezeitung.at: Stefan Schwaighofer übernahm vor zwei Jahren den seit mehr als 30 Jahren bestehenden Familienbetrieb. Bei der Aufzucht von Weidelämmern und Jungrindern setzt er ganz auf Nachhaltigkeit. Eigentlich wollte Landwirt Stefan Schwaighofer vor acht Jahren nur den eigenen Garten wiederbeleben. Er stieß dabei aber auf den Ansatz der Permakultur und setzte damit den

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Abendkurs Solardörrofen am 22. August 2023

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Text vom Inforama: Mit Sonnenenergie Dörren. 24 Stunden, dank einem Solardörrofen, der an einen solarthermisch geheizten Warmwasserboiler gekoppelt ist. An diesem Abendkurs wird uns Thomas auf dem Biohof Gumme seinen Solardörrofen zeigen und uns die Funktionsweise erklären. Uns erwarten Angaben zur Energie, Investition, Dörrzeiten, Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den optimalen Dörrprozess. Anschliessend gibt es genug

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Permakultur Wanderung und Hofbesuch am 20. August 2023

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Einladung zur Permakultur Wanderung 2023 mit den Vereinen Permakultur Schweiz und Permakultur-Landwirtschaft Dieses Jahr wollen wir zusammen die Chrüterei Stein im Ausserhodischen Appenzell besuchen. Wir treffen uns am Bahnhof SG Haggen und wandern gemeinsam über die «Gagelibrogg», über den Störgel nach Stein Dorf und von dort durch den Schluuchwald in das Kräuterparadies. Wir dürfen uns

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Produktive Landwirtschaft trotz Dürre – Film über das Naturgut Katzhof von Soil to soul vom 16. August 2023

Film, Actualité /

Text von youtube.com: Produktive Landwirtschaft trotz Dürre! Auf dem Katzhof im Luzernischen Richenthal wird an einer möglichen Lösung für die aktuelle Wasserknappheit gearbeitet – wie genau, möchten wir mit unserem neusten Video der Farmer’s table Serie gezeigt. Unter dem Stichwort Wasserkultur hat das Team um den Demeter-Landwirt Markus Schwegler ein umfassendes Konzept ausgearbeitet. Das Ziel:

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Bodenbearbeitung nach dem Lasagne-Prinzip – Schweizer Bauer vom 07. August 2023

Actualité /

Text von schweizerbauer.ch: Die «Zürichsee-Zeitung» hat Marcus Pan auf dem Auenhof besucht und über seine Absichten und Ziele berichtet. Für Marcus Pan, der sich seit 20 Jahren mit der Permakultur auseinandersetzt, sei klar, dass diese regenerative Form der Landwirtschaft zukunftsweisend sei, schreibt die Zeitung. Beobachten und lernen Marcus Pan hat sich mit dem Auenhof eine

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