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Nom de l’auteur/autrice :adrian reutimann

Klimagipfel 2025

Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur am 28. und 29. November 2025

Veranstaltung /

Text von klimagipfel.org: Ernährung.Klima.Zukunft. Nahezu alles, was bei uns auf dem Teller landet, ist irgendwann, irgendwo auf einem Acker oder Feld gewachsen oder hat in einem Stall gestanden.  Was wir essen hat nicht nur einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit, es ist auch relevant fürs Klima. Am 28. und 29. November 2025 findet in Landquart […]

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Daten- und Informationsgrundlage zur Permakultur-Landwirtschaft

Einladung zur Teilnahme an der Umfrage Permakultur in der Landwirtschaft / Invitation à participer à l’enquête sur la permaculture dans l’agriculture

Actualité /

(texte français ci-dessous) Liebe Betriebsleiterin, lieber Betriebsleiter Die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) möchte die Daten- und Informationsgrundlage zur Permakulturlandwirtschaft verbessern und Massnahmen entwickeln zur Schliessung von Lücken in der Beratung sowie in der Aus- und Weiterbildung im Bereich Permakultur. Dazu führt die HAFL eine Umfrage zu Permakultur in der Landwirtschaft durch. Falls

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Erlenhof Gemüse mit Permakultur-Landwirtschaft Logo

Mitgliederversammlung des Vereins Permakultur-Landwirtschaft am 26. April 2025

Veranstaltung /

Einladung zur Mitgliederversammlung des Vereins Permakultur-Landwirtschaft Unsere Mitgliederversammlung führt uns dieses Jahr ins luzernische Büron. Unsere Gastgeber sind die Familie Heller, die auf dem Erlenhof mit grossem Engagement wirken. Die Sitzung findet passend zur Frühlingsstimmung, in den Gewächshäuser des Selbsterntegarten statt. Nach der Versammlung haben wir die Gelegenheit den Erlenhof mit einer Hofführung kennenzulernen. Dario

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Kopfweiden Reben Vitiforst

Erfahrungswissen und Forschungsergebnisse im Vitiforst – Beitrag vom 20. März 2025

Actualité /

Text von www.bioaktuell.ch: Der letzte Termin aus der Agroforst-Webinarreihe von FiBL und IG Agroforst diesen Winter beschäftigte sich mit Agroforstsystemen im Rebbau, Vitiforst genannt. Die Kombination aus Erfahrungswissen und Forschungsergebnissen bietet bei dem derzeitigen Wissensstand die bestmöglichen Anhaltspunkte, erklärten Linnéa Hauenstein, Projektleiterin im Bereich Vitiforst am FiBL, und Daniel Wyss, Bioweinbauberater beim Handelsunternehmen Delinat. Linnéa

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Biovision Katzhof

Vortrag von Markus Schwegler, NaturGut Katzhof am 28. März 2025

Veranstaltung /

Text von www.biovision.ch: Markus Schwegler und Claudia Meierhans bauen auf ihrem Familienbetrieb möglichst viele Lebensmittel für die direkte menschliche Ernährung an. Neben der Viehhaltung mit sieben Mutterkühen produzieren sie Getreide und Gemüse und betreiben eine Imkerei. Dazu kommt eine grosse Portion Erfindergeist und Pionierhaftigkeit. Sie setzen auf eine autarke, ressourceneffiziente Landwirtschaft mit erneuerbarer Energie und

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Hof Adlerzart

Der Hof Adlerzart neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

Actualité /

Auf dem Hof Adlerzart in Oberrüti AG testet Pirmin Adler, in welcher Form Futterhecken sinnvoll in Betriebsabläufe integriert werden können, welche Pflanzen seinen Kühen am besten schmecken und welche gesundheitlichen Veränderungen er bei den Tieren feststellen kann. Mit seinem mutigen Pioniergeist gewinnt Pirmin Erkenntnisse, die auf viele weitere Betriebe übertragen werden können und findet für

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Traian Tudor und Hoss Hauksson

Wenn Reben unter Birken leben – Beitrag vom 11. März 2025

Actualité /

Text von www.bioaktuell.ch: Birken als begleitende Baumart im Rebberg bieten verschiedene Vorteile – sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich. Besonders die in Mitteleuropa vorkommende Karelische Maserbirke erzielt hohe Holzpreise, was sie für Winzer*innen zusätzlich attraktiv macht. Warum pflanzt Hoss Hauksson, biodynamischer Winzer aus Döttingen im Kanton Aargau, knapp 20 Birken in seinen Rebberg? «Weil Traian mich

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Hof & Biomanufaktur Grünboden

Der Hof Grünboden neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

Actualité /

Auf dem 9ha Bio Betrieb Grünboden werden getreu ihrer Philosophie Lebensmittel produziert und dabei Boden und Natur respektiert und geschützt. Auf dem kleinen, idyllisch gelegenen Hof wurde 2024 zudem auf 5.5 ha ein Agroforst angelegt, der sich am Keyline System orientiert, um auch hier wieder den Boden zu schützen und Lebensraum zu schaffen. So werden,

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Kulturhof Winterthur

Der Kulturhof Winterthur neu im Höfe-Netz von Permakultur-Landwirtschaft

Actualité /

Der Kulturhof Winterthur hebt schon von weitem durch seine Bäume und Bepflanzung von der Umgebung ab. Beim genaueren Hinschauen finden sich auf kleiner Fläche viele spannende Elemente. So wird hier zum Beispiel Pflanzenkohle hergestellt, mit Hühnern der Boden bearbeitet, kleinräumig und ökologisch Gemüse angebaut, das am Märit verkauft wird, Allerlei zu Köstlichkeiten verarbeitet und während

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