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Autorenname: adrian reutimann

Permakultur Beratung

Landwirtschaftliche Beratende Permakultur wirtschaftlich denken – Vermarktung und Finanzierung – Online-Veranstaltung am 12. November 2025

Veranstaltung /

Die Landwirtschaft muss in Zukunft mehr Nahrungsmittel mit weniger Ressourcen produzieren.Permakultur bietet Lösungsansätze. Für Betriebsleiter*innen ist der Weg jedoch oft anspruchsvoll – von hohen Anfangsinvestitionen über erhöhten Arbeitsaufwand bis zu ungewohnten Vermarktungswegen. In diesem Online-Anlass berichten Lukas van Puijenbroek vom Hof Aebleten (Solidarische Landwirtschaft mit Selbsterntepass) und Nicole Knechtle von Knechtle Permakultur (Familienbetrieb mit Direktvermarktung) […]

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Isabel Gil in Weinberg

Olivenbäume neben Rebstöcken – Beitrag vom 16. Oktober 2025

Neuigkeit /

Text von www.bietigheimerzeitung.de: Im Wurmberg realisiert Isabel Gil in zwei Weinbergen ein Projekt der Permakultur. Es ist ein Ansatz gegen den Verfall der Steillagen. Wer Isabel Gil durch die steilen Staffeln ihres Weinbergs am Besigheimer Wurmberg folgen will, muss sich beeilen und sollte gut in Form sein. Energisch stapft die 47-jährige Hessigheimerin in ihren Straßenstiefeln

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Roland Lenz

Dank mehr Biodiversität: Voller Ertrag bei einem Drittel weniger Reben – Artikel vom 10. Oktober 2025

Neuigkeit /

Text von www.bauernzeitung.ch: Roland Lenz hat sein Weingut stark diversifiziert. Er baut zwischen den Reben verschiedene Fruchtbäume an und fördert Fledermäuse gegen die KEF. So kann er flächeneffizient und chemiefrei produzieren. Immer, nachdem er seine Reben mit Fungizid behandelt hatte, plagten Roland Lenz heftige Kopfschmerzen. Aspirin half. Bis Lenz auffiel, dass sowohl das Medikament als

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Katzhof

Wasser sammeln – Artikel über den Katzhof

Neuigkeit /

Text von transhelvetica.ch: Der Katzhof im Wiggertal trotzt den Wetterextremen mit einem ausgeklügelten Wassermanagementsystem – und schafft dabei neue Lebensräume. Der-Teich auf dem Katzhof ist ausgetrocknet. Der leere Weiher ist ein Sinnbild für die seit Tagen anhaltende Hitze, denn er wird nur von Regenwasser gespiesen. Bleibt der Niederschlag über längere Zeit aus, fehlt auch das

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Exkursion AgroSilvoPastoral

Exkursion Integration von Gehölzen in Rinderhaltung und Agroforst auf dem Acker – Exkursion am 14. Oktober 2025

Veranstaltung /

Text von www.bioaktuell.ch: Besuch eines Mutterkuh/Ackerbaubetriebes und eines Milchviehbetriebes im Kanton Neuchatel Im Rahmen eines von der Leopold Bachmann Stiftung finanzierten Agroforstwirtschaftsprojekts laden wir Sie ein, im Kanton Neuenburg zwei Biobauernhöfe mit Rinderzucht zu besuchen, von denen einer Milchvieh hält und der andere Mutterkühe. Ein Betrieb hat ein altes System der Waldweide wieder in Betrieb

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Olivenbaum in Mischkultur

Olivenanbau – grosser Aufschwung in der Westschweiz – Artikel vom 06. Oktober 2025

Neuigkeit /

Text von www.lid.ch: Die Wertschöpfung des Olivenbaums ist gross – neben den Früchten können die Blätter, das Holz und der Presskuchen, der bei der Ölherstellung anfällt, verwendet werden. Für den innovativen Waadtländer Wein- und Trüffelbauer Frank Siffert ist es deshalb höchste Zeit, diese Kultur in der Romandie zum Fliegen zu bringen. Im Tessin blickt der

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Schwein

Tierische Helfer in der Permakultur: Vom Bodenbearbeiter bis zum Mäusejäger – Beitrag vom 05. Oktober 2025

Neuigkeit /

Text von www.tierwelt.ch: Tiere in der Permakultur sind Mitgestalter, Kompostierer, Beschützer und manchmal auch Lehrer. Ob sie scharren, graben, watscheln oder summen – jedes Tier bringt seine ganz eigene Funktion mit, wenn man es richtig ins Ökosystem integriert. Die Bodenmissionare Hühner gehören zu den Stars der Permakultur. In mobilen Ställen wandern sie über die Fläche,

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Nicole Knechtle

Alpstein-Wirtepaar flieht vor Tourismus-Trubel und wagt Neuanfang – Beitrag vom 01. Oktober 2025

Neuigkeit /

Text von www.srf.ch: Vom Äscher zum Pionierhof: Familie Knechtle wagt nach dem Trubel im Touristenmagnet den Neuanfang im Appenzellerland. Hoch über dem Alpstein, im wohl spektakulärsten Wirtshaus der Schweiz, bewirtete das Ehepaar Knechtle einst Gäste aus aller Welt. Als der Äscher vor zehn Jahren vom amerikanischen Magazin «National Geographic» zum schönsten Restaurant der Welt gekürt

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Le goût des choses

«Le goût des choses» d’Alain Wirth, un documentaire sur la permaculture et ses enjeux

Film, Neuigkeit /

Texte de www.rts.ch : Pour son documentaire «Le goût des choses» sorti le 17 septembre, le réalisateur Alain Wirth a suivi pendant un an deux quarantenaires qui se sont lancés dans la permaculture. En dévoilant leur quotidien, le film témoigne de leur volonté, de leur résilience et expose les enjeux de l’alimentation. Alain Wirth préfère

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Sven Studer kniet zwischen Körnermais

Gründüngung: Die Pflanzen, die niemand erntet – und doch alle ernähren – Artikel vom 26. September 2025

Neuigkeit /

Text von www.lid.ch: Gründüngung in der Landwirtschaft bedeutet: Pflanzen wachsen, ohne dass sie geerntet werden. Sie schützen den Boden, bauen Humus auf und speichern Nährstoffe sowie Kohlenstoff CO₂. Sven Studer kniet zwischen zwei Feldern mit Körnermais und Gründüngung. Zuvor hatte er einen Streifen freigelegt, um mir zu zeigen, warum Gründüngung eines der wichtigsten Werkzeuge der

Gründüngung: Die Pflanzen, die niemand erntet – und doch alle ernähren – Artikel vom 26. September 2025 Mehr lesen »

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