Text von www.bauernzeitung.ch:
Permakultur-Landwirtschaft kann für Schweizer Betriebe rentabel sein. Trotz Schwankungen erreichten die Erträge bis zu 28 Franken Stundenlohn. Doch der Übergang zum stabilen Ökosystem erfordert strategische Planung und Geduld.
Eine dreijährige Fallstudie zeigt, dass Permakultur ein wirtschaftlich tragfähiges Modell für landwirtschaftliche Betriebe in der Schweiz darstellen kann. Trotz Schwankungen im Ertrag sind die Ergebnisse vielversprechend. Die Untersuchung liefert konkrete Zahlen zu Arbeitsverdienst, Erträgen und Kosten und identifiziert Schlüsselstrategien für eine erfolgreiche Permakultur.
Hintergrund der Untersuchung
In einer Welt, die zunehmend von Ressourcenknappheit und Klimawandel geprägt ist, gewinnen nachhaltige landwirtschaftliche Modelle an Bedeutung. Permakultur, ein Konzept, das auf natürliche Kreisläufe setzt, verspricht sowohl ökologische als auch soziale Vorteile. Doch bleibt die Frage: Kann sie auch wirtschaftlich mithalten?
Ergebnisse der dreijährigen Studie
Eine Fallstudie aus der Schweiz, durchgeführt auf einer 1160 Quadratmeter großen Fläche in Lüsslingen-Nennigkofen SO, ging dieser Frage nach und untersuchte die Wirtschaftlichkeit eines Permakultur-Systems über drei Jahre. Im Zentrum der Studie stand die Frage, ob Permakultur ein Einkommen generieren kann, das mit anderen landwirtschaftlichen Betrieben vergleichbar ist.
Der Arbeitsverdienst pro Stunde – nach Abzug aller entstandenen Kosten – lag im ersten Jahr der Untersuchung bei 28 Franken pro Stunde und damit leicht über dem Durchschnitt Schweizer Talbetriebe. Im zweiten Jahr fiel der Wert auf 24 Franken pro Stunde, was knapp unter den Vergleichswerten lag. Im dritten Jahr sank der Arbeitsverdienst jedoch auf rund 20 Franken pro Stunde – ein deutlicher Rückgang im Vergleich zu den ersten beiden Jahren.
