Text von www.lid.ch:
Wildfrüchte und alte Obstsorten erleben in der Schweiz ein Comeback. Das sagen Fachleute zu Herausforderungen und Potential von Wildhecken, Naschwegen und innovativen Anbauprojekten mit alten Wildobstsorten.
Folgende Fragen werden von Fachleuten beantwortet:
Sind Wildhecken und Wildobst beziehungsweise alte Apfelsorten bei Produzenten und Konsumenten ein Trend?
Lassen sich Wildheckenfrüchte und Wildobstarten erfolgreich in Hofläden und auf Bauernmärkten vermarkten?
Sind Wildhecken und Wildobst aus Sicht der Biodiversität eine ökologische Aufwertung der landwirtschaftlichen Nutzflächen?
Welche Wildheckenfrüchte beziehungsweise welche Wildobstarten und alten Apfelsorten eignen sich besonders gut für den Anbau in der Landwirtschaft und für die Vermarktung?
Unterstützt Ihre Organisation die landwirtschaftliche Nutzbarmachung von Wildhecken und Wildobst, wenn ja in welcher Form?
