Text von TierWelt:
Die Philosophie der Permakultur auf dem eigenen Hof umzusetzen, fordert einiges an Einsatz. Unterstützt werden Betriebe vom Verein Permakultur-Landwirtschaft, der heuer sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Vorstandsmitglied Melanie Alder spricht über Erfolge und Herausforderungen.
Frau Alder, Permakultur ist ein ziemlich dehnbarer Begriff. Was bedeutet er für Sie?
Permakultur ist eine soziale Bewegung, ein Gestaltungssystem, eine Weltansicht und eine Sammlung aus praktischen Methoden und Techniken. Sie möchte resiliente Agrarökosysteme schaffen. Praktische Ansätze sind kleinräumige Anbausysteme, eine hohe Vielfalt an Pflanzen und Strukturen, die Nutzung lokaler und natürlicher Ressourcen sowie die Kreislaufwirtschaft.
Es gibt nebst unserem Verein auch den Verein Permakultur Schweiz, der diese Ansätze vor allem in urbanen Projekten umsetzt. Wir hingegen haben uns auf die Landwirtschaft spezialisiert.
Wie gut gelingt die Umsetzung auf landwirtschaftlichen Betrieben?
Jeder Hof – egal, wie konventionell er ist – hat Aspekte der Permakultur drin. Umsetzbar ist es also definitiv. Manche Betriebe gehen einen Schritt weiter und berücksichtigen bewusst möglichst viele der Prinzipien und entwickeln sie auf ihren Höfen weiter. Diese nehmen wir in unser Höfe-Netz auf.
Gibt es bestimmte Kriterien, die ein Hof erfüllen muss, um in dieses Netz aufgenommen zu werden?
Es gibt Betriebe, die wir kontaktieren, da sie mit dem Begriff Permakultur arbeiten. Andere Betriebe kommen auf uns zu, weil sie sich Sichtbarkeit ihres Betriebs auf unserer Karte wünschen. Dann machen wir einen Hofbesuch. Dabei ist es wichtig, herauszuhören, dass sich die Menschen ernsthaft mit dem Thema auseinandersetzen. Es geht nicht darum, möglichst viel Mischkultur zu haben. Die Frage ist, weshalb machen sie eine Mischkultur an diesem Standort?
Was sind die grössten Herausforderungen für die Höfe?
Die sehe ich in den Strukturen, die sich in den vergangenen Jahrzehnten verändert haben. Es sind immer weniger Menschen in der Landwirtschaft tätig, und die Anzahl Landwirtschaftsbetriebe sinkt. Permakultur wird oft auf kleinen Höfen angewendet, die von mehreren Leuten geführt werden. Die aktuellen Gesetze hingegen fördern grosse Betriebe. Diese Entwicklung zu durchbrechen, sehe ich als grosse Herausforderung.
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