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Agroforst-Systeme gehören zu den ältesten landwirtschaftlichen Produktionsformen der Menschheit. Noch heute können wir die Jahrtausende alten, traditionellen Anbaupraktiken von Urvölkern beobachten, die sich von den modernen Waldgärten von heute kaum unterscheiden. Sebastian Gauly hat sich bereits während seines Studiums und auch jetzt im Rahmen seiner Tätigkeit an der Justus Liebig Universität Giessen genau damit beschäftigt. Sebastian hat für seine Masterarbeit 30 Waldgärten und Nahrungswälder in ganz Europa besucht und seine Erfahrungen in einem Online-Vortrag 2023 mit uns geteilt. Er gibt einen umfassenden Überblick über verschiedene Agroforst-Systeme, beschreibt die zwei grundsätzlichen traditionellen Anbaupraktiken und ihre Merkmale und erklärt, warum diese Form der Lebensmittelproduktion aus seiner Sicht noch viel breiter genutzt werden sollte.
