Bei SlowGrow in Mönchaltorf ZH und Adlisberg ZH steht der Anbau von gesunden, schmackhaften Lebensmitteln und die Entwicklung zukunftsweisender Anbaumethoden im Zentrum.
Slowgrow & HofLabor
- zuletzt aktualisiert am 24. April 2024
Betriebskennzahlen
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): ca. 50ha
Meter über Meer: 450
Betriebszweige: Gemüsebau, Ackerbau und diverse Spezialkulturen
Zertifizierung / Methoden: Mosaik Landwirtschaft
Permakultur Spezialitäten
Entwicklung der Mosaik-Landwirtschaft,
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb
Status Permakultur System: Etabliert
Adresse
SlowGrow GmbH
Im Eichhof 1
8617 Mönchaltorf ZH
Mehr zum Hof
Kontakt-, Austausch- und Lernmöglichkeiten
« Im HofLabor entwickeln wir die regenerative Mosaik-Landwirtschaft. Dies, um zur Lösung der dringendsten Probleme unserer Zeit beizutragen: von Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung über den Verlust der Artenvielfalt bis hin zum Klimawandel. Wieso das nötig ist? Weil Naturschutz und die Produktion von Lebensmittel heute leider oft im Widerspruch stehen – und aus diesem Grund Umweltziele systematisch verfehlt werden. »
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