Bei SlowGrow in Mönchaltorf ZH und Adlisberg ZH steht der Anbau von gesunden, schmackhaften Lebensmitteln und die Entwicklung zukunftsweisender Anbaumethoden im Zentrum.
Chiffres clés de l'exploitation
Surface agricole utile (SAU) : ca. 20ha
Mètres d'altitude : 450
Secteurs d'exploitation : Gemüsebau, Ackerbau und diverse Spezialkulturen
Certification / méthodes : Mosaik Landwirtschaft
Spécialités de permaculture
Entwicklung der Mosaik-Landwirtschaft,
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb
Statut du système de permaculture : Établi
Adresse
SlowGrow GmbH
Im Eichhof 1
8617 Mönchaltorf ZH
Plus d'informations sur la ferme
Possibilités de contact, d'échange et d'apprentissage
« Im HofLabor entwickeln wir die regenerative Mosaik-Landwirtschaft. Dies, um zur Lösung der dringendsten Probleme unserer Zeit beizutragen: von Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung über den Verlust der Artenvielfalt bis hin zum Klimawandel. Wieso das nötig ist? Weil Naturschutz und die Produktion von Lebensmittel heute leider oft im Widerspruch stehen – und aus diesem Grund Umweltziele systematisch verfehlt werden. »
Articles sur la ferme
- Extremwetter – wie retten wir unsere Ernten? – Einsteinsendung vom 01. Oktober 2026
- Mutter Erde – Artikel über SlowGrow und das Hoflabor
- Slowgrow kann den Adlisberghof in Zürich pachten – Info vom 14. Februar 2023
- Die Mosaiklandwirtschaft von SlowGrow gewinnt den PrixClimat 2022
- Agricultura 02/2022 zum Thema Agrarökologie
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