Text von freiburger-nachrichten.ch:
«Die Nahrungsmittelproduktion der Schweiz ist zwar effizient, aber nicht nachhaltig, denn wir benötigen viele externe Ressourcen wie Dünger», sagt Hans Ramseier, Dozent an der Hochschule für Agrarwissenschaften in Zollikofen. Derweil setzen sich Jann Krättli und seine Partnerin Nadia Ruchti auf dem Biohof Tannacker in Rechthalten für eine natürlichere Landwirtschaft ein. Eine ihrer Strategien: Permakultur.
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Link zu der Webseite vom Biohof Tannacker: www.biohof-tannacker.ch
