Der Wald kann mehr als nur Holz: Im Waldgarten der HAFL werden Gemüse und Früchte angepflanzt – Beobachter vom 28. Juli 2023
Text von beobachter.ch: In diesem Garten entsteht die Zukunft Der essbare Wald – Im Wald könnte mehr als Holz produziert werden. Auch Kartoffeln, Rhabarber, Spinat und Salat würden dort wachsen. Zu Besuch in einem Waldgarten, wo genau das schon passiert. Ein Wald voller Beeren, Früchte, Gemüse und Pilze, durch den man schlendern und sich alle […]









