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Les jardins-forêts essaiment en Suisse romande – article dans le Temps du 02 octobre 2023

Texte du letemps.ch: La création de petits écosystèmes forestiers comestibles séduit de plus en plus. Reportage à Eysins, près de Nyon, entre yuzu, noyer et arbre à salade. C’est un jardin qui ressemble à une forêt. Une forêt qu’on cultive comme un potager. Inspiré des principes de la permaculture, qui entend produire de la nourriture […]

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Ackerbau mit Zukunft – Beitrag in Alles Wissen vom 21. September 2023

Text von ardmediathek.de: Ohne Landwirtschaft kein Essen auf unserem Teller. Nur leider hat die intensive Bewirtschaftung oft negative Auswirkungen auf Böden, Ökosysteme und letztlich auch Ernten. Regenerative Landwirtschaft soll den Ackerbau revolutionieren und nicht nur umweltfreundlich sein, sondern sogar mehr Gewinn bringen. Ausserdem in der Sendung: Forschung an Freiland-Tomaten – Können neue Gemüsesorten helfen, die

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Die Wirkung von Komposttee – Artikel von Regenerativ Schweiz vom 17. September 2023

Text von regenerativ.ch: Versuche mit Komposttee: Bachelor-Arbeit von Monika Freiburghaus. Signifikant höhere Erträge Die Ertragsparameter zeigten, dass das Komposttee-Verfahren mit pH-Senker im Vergleich zur Kontrolle signifikant höhere Erträge (Blattmasse, Knollenanzahl, Knollengewicht) bringt. Die Unterschiede zwischen den beiden Komposttee-Verfahren waren hingegen nicht signifikant, wenn auch das Verfahren mit pH-Senker leicht höhere Erträge generierte. Zudem zeigten die

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Permakultur ist eine Lebensphilosophie – Artikel vom 25. August 2023

Text von goldkueste24.ch: Marcus Pan betreibt seit 2018 den Auenhof in Feldbach nach der Philosophie der Permakultur. Auf drei Hektaren bewirtschaften er und sein Team über 500 Obstbäume, eine Vielzahl an Obst- und Beerensorten sowie Gemüse, Kräuter und Pilze. Warum man auf seinem Hof keine einzige Mausefalle findet und wie er den Bohnenkäfer von den

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Junger Landwirt führt Familienbetrieb als Permakulturhof – Artikel vom 23. August 2023

Text von kleinezeitung.at: Stefan Schwaighofer übernahm vor zwei Jahren den seit mehr als 30 Jahren bestehenden Familienbetrieb. Bei der Aufzucht von Weidelämmern und Jungrindern setzt er ganz auf Nachhaltigkeit. Eigentlich wollte Landwirt Stefan Schwaighofer vor acht Jahren nur den eigenen Garten wiederbeleben. Er stieß dabei aber auf den Ansatz der Permakultur und setzte damit den

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Produktive Landwirtschaft trotz Dürre – Film über das Naturgut Katzhof von Soil to soul vom 16. August 2023

Text von youtube.com: Produktive Landwirtschaft trotz Dürre! Auf dem Katzhof im Luzernischen Richenthal wird an einer möglichen Lösung für die aktuelle Wasserknappheit gearbeitet – wie genau, möchten wir mit unserem neusten Video der Farmer’s table Serie gezeigt. Unter dem Stichwort Wasserkultur hat das Team um den Demeter-Landwirt Markus Schwegler ein umfassendes Konzept ausgearbeitet. Das Ziel:

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Bodenbearbeitung nach dem Lasagne-Prinzip – Schweizer Bauer vom 07. August 2023

Text von schweizerbauer.ch: Die «Zürichsee-Zeitung» hat Marcus Pan auf dem Auenhof besucht und über seine Absichten und Ziele berichtet. Für Marcus Pan, der sich seit 20 Jahren mit der Permakultur auseinandersetzt, sei klar, dass diese regenerative Form der Landwirtschaft zukunftsweisend sei, schreibt die Zeitung. Beobachten und lernen Marcus Pan hat sich mit dem Auenhof eine

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