Neues der Permakultur-Landwirtschaft

Liebe Leser*innen

Es freut uns, Euch Neuigkeiten der Permakultur-Landwirtschaft zu senden. Dieser Newsletter wird von der Kompetenzplattform Permakultur-Landwirtschaft versendet, einem Projekt der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL und des Vereins Permakultur-Landwirtschaft.

Neue Betriebe im Höfe-Netz

Knechtle Permakultur
Gschäftig geht es zu und her bei Knechtles. Die Kräuter sind am einen Standort geerntet, der Mais am nächsten begutachtet und rund um den Hof wächst und blüht es in Hülle und Fülle. Ein Ort an dem die Ideen nur so sprudeln und der Reihe nach umgesetzt werden. Kaum zu glauben ist es, dass die Familie den Betrieb vor erst zwei Jahren übernommen hat. In diesen zwei Jahren wurden neben zahlreichen Elementen viele Bäume und Heckensträucher gepflanzt. So können diverse Insekten und Kleinlebewesen auch im rausgeputzten Appenzell wieder einen Lebensraum finden. Ihre Produkte verkaufen sie direkt auf dem Markt in Weissbad.

Permaria
Mit dem Fokus auf die Selbstversorgung und das Kursangebot begrüssen wir eine wahre Perle in unserem Höfenetz. Eine geballte Ladung an Wissen zur Permakultur findet man in den Modularen Lehrfilmen, die online verfügbar sind. Auf dem Hof von Maria Rösinger gibt es eine eindrückliche Vielfalt zu entdecken. Selbstversorgung fängt hier beim Gemüse erst an und geht weiter mit Toggenburger Nektarinen, verschiedenen Getreide- und Pseudegetreidearten (inkl. Reis) von Hand angebaut, einer Pflanzenkläranlage und vielen weiteren durchdachten Elementen. Auch wenn schon betrachtliches geschafft wurde, gibt es noch zahlreiche Ideen die umgesetzt werden möchten. Dazu gehört zum Beispiel ein Agroforst mit Gemüse und/oder Getreide auf 2ha Fläche.

Familyfarm
Schon von weither fallen einem die vielen Strukturen auf, die auf dem fast ebenen Land der Familyfarm geschaffen wurde. Seien dies Masten für die Raubvögel, Asthaufen für Wieseli oder die grosszügigen Gemüsebeete, die wie Sonnenstrahlen angeordnet sind. Im hinteren Teil lassen die älteren Hochstamm Obstbäume die Bewirtschaftung vor der Übernahme von Remo Zingg und seiner Familie erahnen. Das ehemals maschinell beackerte Land mit einem Teil Obst wurde seit der Übernahme um ein zigfaches diversifiziert und mit neuen Mustern, Formen und Elementen gestaltet. Trotz der enormen Umsetzung ist noch sehr vieles in Planung. Dazu zählt zum Beispiel das Projekt der Bachoffenlegung mitten durch das Grundstück. Die Türen der Familyfarm sind auch zukünftig für alle Interessierten offen.

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Theoretische Einführung zu Permakultur in der Landwirtschaft

An dem Theorietag vom 31. Januar 2023 werden Grundlagen der Permakultur behandelt und mit der Landwirtschaft verknüpft. Die aktuelle Situation, Konzepte, einzelne Elemente sowie Praxisbeispiele werden vermittelt.

zu mehr Infos

Merkblatt zum Flächencode 725 als PDF

Nach der Online-Version auf Agripedia gibt es das Merkblatt zum Flächencode 725 neu auch als PDF zum herunterladen.

zu den PDFs auf Deutsch und Französisch

Aus den Medien

Erste Versuche mit Mischkulturen sind ein Erfolg – Artikel vom 10. November 2023
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Das Agroforstsystem ist ein Generationenprojekt – BauernZeitung vom 24. Oktober 2023
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Keyline-Design auf dem Naturgut Katzhof – BioAktuell vom Oktober 2023
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Polykulturen statt Monokulturen – Interview der taz mit Declan Kennedy vom 03. Oktober 2023
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50 diplomates étrangers intéressés par le bio et la permaculture – reportage de la RTS du 06 octobre 2023
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Die Wirkung von Komposttee – Artikel von Regenerativ Schweiz vom 17. September 2023
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mehr Medienbeiträge

Veranstaltungen

4 Säulen der Permakultur-Landwirtschaft – Online Kurs ab 16. November 2023
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Kreislaufwirtschaft – Schlüssel zum Ernährungssystem der Zukunft – Veranstaltungsreihe von November 2023 bis April 2024
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Plane deinen Hof mit Permakultur – Kurs vom Januar bis März 2024
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Symposium Aufbauende Landwirtschaft – Anlass vom 26. bis 28. Januar 2024
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Pflanzenstärkung: Mikroorganismen und Komposttee – Kurs am 07. Februar 2024
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Einführung Mikroskopie von Boden, Kompost und -tee – Kurs am 08. Februar 2024
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7th European Agroforestry Conference vom 27. bis 31. Mai 2024
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mehr Veranstaltungen

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Die Kompetenzplattform Permakultur-Landwirtschaft ist ein Projek der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL und des Vereins Permakultur-Landwirtschaft mit freundlicher Unterstützung von: