Text von jungfrauzeitung.ch:
Auf dem landwirtschaftlichen Bio-Betrieb Horbermatt in Oberbalm steht über die Festtage nicht viel still. Jetzt, wo die Erde ruht, laufen die Baumaschinen auf Hochtouren.
Ramsers gehen mit ihrem Hof einen anderen Weg. Für sie steht der nachhaltige Umgang mit Erde, Tier und Mensch im Zentrum. Wissensbegierig nehmen sie auf ihrem Weg auch neue Abzweigungen, wagen sich an Permakultur- oder BDA-Projekte. Dies mit dem Wissen, dass sie Lehrgeld bezahlen werden. So pflanzten sie im Rahmen des Permakultur Projekts Beeren, Stauden und Bäume an, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und Tieren und Pflanzen Lebensraum zu ermöglichen.
Den Mäusen liessen sie in der Anfangsphase zu viel Lebensraum. Dies hatte zur Folge, dass 15 Obstbäume kaputt gingen. Melanie sieht dies pragmatisch und sagt schulterzuckend, dass den visionären Ideen oftmals auch eine «Try and Error»-Mentalität innewohne. Sie lernen dadurch auch viel Neues. Und dies bringt sie in ihrer Vision weiter, die Horbermatt zu einem Stückchen Erde zu machen, wo Landwirtschaft erlebt werden kann und Erholung möglich ist.
