Text von taz.de:
Es gibt immer weniger Bauern, und sie werden älter. Die Gesellschaft aber wünscht sich bessere und gesündere Produkte. Brauchen wir neue Bauern?
Benedikt Bösel will in absehbarer Zeit unabhängig von Subventionen wirtschaften. Sein Modell begeistert junge, gut ausgebildete Menschen.
Link zum Betrieb Gut&Bösel: www.gutundboesel.org
Link zum Artikel bei taz.de: taz.de/Veraenderung-in-der-Landwirtschaft/!5741543
