Text vom INFORAMA:
Die Permakultur-Pionierfläche auf dem Birchhof kennenlernen
An diesem Kurstag haben wir die Möglichkeit, Permakultur mit allen Sinnen zu erleben. Wir werden Bereiche wie Humusaufbau, Nützlinge & Agroforst fühlend, riechend, beobachtend erkunden und uns darüber austauschen. Neben der Sinneserfahrung erzählen Roger Gündel, der Betriebsleiter des Birchhofs und Sabrina Volkart, die Bewirtschafterin und Hüterin der Permakultur-Pionierfläche, über ihre Zusammenarbeit, Methoden und Erfahrungen auf dem Weg, einen bestehenden Hof sukzessive in eine Permakultur überzuführen. Dazu gehören auch Informationen zur Art der Bewirtschaftung, erschaffen von sozialen Netzwerken, die Formen der Direktvermarktung und viel Raum für eure mitgebrachten Fragen. Auf dem Birchhof wurde 2013 eine Fläche von rund 1ha als Permakultur Pionier-Fläche definiert, mit dem Ziel das erfahrene Wissen auf dem ganzen Betrieb zu integrieren. Unterdessen ernährt die Fülle des entstehenden Waldgartens eine Person finaziell, ist Oase und für viele Menschen die Permakultur praktisch lernen möchten und bietet Lebensraum für unzählige Tiere. Der gesamte bio-dynamische Birchhof umfasst insgesamt 14ha. Wir werden anschliessend gemeinsam darüber diskutieren, was Permakultur sein kann und welche Potenziale sie für die Landwirtschaft der Schweiz beinhaltet. Wir freuen uns auf dich und deinen Beitrag.
Datum
27. Oktober 2021, 09:00 – 16:15
Ort
Birchhof
Birchhaustrasse 593
8966 Oberwil-Lieli
Kosten
CHF 60.-
Infos
https://www.permakultur-jetzt.ch/fachanlaesse
https://www.inforama.ch/kurse#/weiterbildung/biolandbau/24501
Mila Laager, mila.laager@outlook.com, 077 492 55 86
Bilder: Bio-Birchhof
