Text von teilderloesung.ch:
Wie können wir Ernährungsformen der Zukunft bereits jetzt für unser nachhaltiges Leben nutzen? Diskutiere mit unseren ExpertInnen & Gästen.
Um die Fruchtbarkeit unserer Böden – von zentraler Bedeutung für die Produktion unserer Lebensmittel – ist es schlecht bestellt. Permakulturprojekte, Agroforstwirtschaft und Initiativen wie der Bodenfruchtbarkeitsfonds zeigen, wie es anders geht. Und auf welche Weise der Landbau genutzt werden kann, um nicht nur gesunde Lebensmittel herzustellen, sondern auch noch CO2 im Boden zu binden.
Welche zukunftsfähigen Formen der Ernährung gibt es bereits? Was können wir von diesen Projekten für unseren zukunftsfähigeren Alltag lernen? Wie können wir solche Initiativen nutzen und sie unterstützen für ein nachhaltiges Leben in der Stadt, in den Quartieren und auf dem Land?
Wir freuen uns auf diesen Nachmittag mit unseren ExpertInnen aus Theorie & Praxis.
Dr. Melanie Paschke
Vorstandsmitglied Ernährungsforum Zürich, Geschäftsleitung Zurich-Basel Plant Science Center, Leitung Dialog im Quartier
Mathias Forster
Geschäftsleiter & Stiftungsrat Bio-Stiftung Schweiz, Initiant Bodenfruchtbarkeitsfonds
Marcus Pan
Permakultur Experte, Gründer Down to Earth, Betriebsleiter Permakultur Auenhof
Moderation
Christel Maurer & Sam Nüesch
Datum
10. September 2023
Ort
Kulturpark
Pfingstweidstrasse 16
8005 Zürich
