Kulturhof Winterthur

zuletzt aktualisiert am 25. Februar 2025

Betriebskennzahlen

Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 5 ha

Meter über Meer: 450

Betriebszweige: Gemüse, Obst, Blumen, Kräuter, Pilze, Fleisch, Schaffelle, Eier, Eingemachtes und Selbstgemachtes, Flächenbeweidungen im Auftrag mit unseren Schafen

Zertifizierung / Methoden: Wir sind Demeter zertifiziert, arbeiten nach den Prinzipien der Permakultur und verzichten gänzlich auf biologische Spritzmittel. Wir machen eigene Holzkohle und stellen Terra- Preta- Erde her. Arbeiten wir mit EM. Interesse und Ansätze der Geomantie. Soziale Vernetzung mit Permablitz.

Permakultur Spezialitäten

Agroforst, Hochstammobst, Wildhecke, Steinhäufe, angelegte Trockenstandorte, Feuchtbiothope, Blühstreifen, Terra- Preta- Erde, EM, Städtische- Landschaftspflege mit unseren Schafen. Forstarbeiten.
Jedes Struckturelement steigert den Arbeitsaufwand jedoch auch die Biodiversität.
Durch die Bewirtschaftung mit Kompost, EM,Terrapreta- Erde und den biodynamischen Präparaten von neu bewirtschafteten Flächen, erreichen wir nach drei Jahren eine erhebliche Ertragssteigerung.
Städtische- Landschaftspflege mit unseren Schafen und Struckturgebung mit Hochstammobst.

Status Permakultur System: Etabliert