Vom Samen zum Teller.
Die Ferme de Lilan ist ein 7ha grosser Betrieb, der 2021 in dieser Form gegründet wurde. Der Betrieb wurde nach den Prinzipien der Permakultur, der Agrarökologie und Biodynamik gestaltet. Mit Respekt für den Boden und die Lebewesen wird hier Landwirtschaft betrieben.
Die vielfältige Ernte aus dem Market-, Wald- und Kräutergarten, dem Acker und der Weide werden vor Ort verarbeitet und veredelt.
Der Ort möchte ein Zentrum für Weiterbildungen rund um die Permakultur und sorgfälte Landbewirtschaftung werden.
Ferme de Lilan
- zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2024
Betriebskennzahlen
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): ca. 20ha
Meter über Meer: 450
Betriebszweige: Gemüsebau, Ackerbau und diverse Spezialkulturen
Zertifizierung / Methoden: Mosaik Landwirtschaft
Permakultur Spezialitäten
Entwicklung der Mosaik-Landwirtschaft,
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb
Status Permakultur System: Etabliert
Adresse
SlowGrow GmbH
Im Eichhof 1
8617 Mönchaltorf ZH
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Kontakt-, Austausch- und Lernmöglichkeiten
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