Obst- und Gemüsegarten nach Stefan Sobkowiak. Nachhaltige Anbausysteme. Gemüsebau im Mulch. Microcarbonisierung (MC-Kompost) und EM sind feste Bestandteile der Produktion.
Erlenhof
- zuletzt aktualisiert am 24. April 2024
Betriebskennzahlen
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): ca. 20ha
Meter über Meer: 450
Betriebszweige: Gemüsebau, Ackerbau und diverse Spezialkulturen
Zertifizierung / Methoden: Mosaik Landwirtschaft
Permakultur Spezialitäten
Entwicklung der Mosaik-Landwirtschaft,
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb
Status Permakultur System: Etabliert
Adresse
SlowGrow GmbH
Im Eichhof 1
8617 Mönchaltorf ZH
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