Nicole bewirtschaftet einen Marktgarten nach dem Prinzip des Microfarming.<\/p>\n\n\n\n
Auf kleiner Fl\u00e4che baut sie vielf\u00e4ltiges Gem\u00fcse ohne Chemie an und arbeitet mit No-Dig-Beeten und Mischkulturen. Ihr Konzept setzt auf Bodenfruchtbarkeit und Gem\u00fcse auf kleiner Fl\u00e4che. Eine lange D\u00fcrreperiode und anhaltender Wassermangel bringen den Marktgarten an die Grenzen. Regenwasser reicht nicht mehr aus, Teile der Ernte vertrocknen. Nicole sucht Hilfe bei der Gemeinde, die Feuerwehr f\u00fcllt ihre Tanks.<\/p>\n\n\n\n
Aus der Berliner Clubszene zur\u00fcck nach Winkelhaid, einem kleinen Ort in Mittelfranken – dieser radikale Schritt war f\u00fcr die heute 41-j\u00e4hrige DJane und Radiomoderatorin Nicole Kr\u00fcger vor drei Jahren eine eher spontane Entscheidung, die sie bis heute nicht bereut hat. 15 Jahre lang lebte sie in der Hauptstadt, jetzt ist sie Landwirtin in ihrer fr\u00e4nkischen Heimat, die sie im Alter von 23 Jahren verlassen hatte.<\/p>\n\n\n\n
Auf einem kleinen Grundst\u00fcck, das ihr die Oma \u00fcberlassen hat, baut sie Gem\u00fcse an. Schon im zweiten Jahr konnte die Quereinsteigerin ihre «Veggie-Ranch» so erfolgreich bewirtschaften, dass sie bescheiden davon leben k\u00f6nnte. Doch ganz aufgeben will Nicole ihre Karriere als DJane und Moderatorin ohnehin nicht und f\u00e4hrt vorerst noch zweigleisig.<\/p>\n\n\n\n
Schon jetzt aber hat sie allen gezeigt, dass es mit alternativen Anbaumethoden m\u00f6glich ist, selbst aus kleinen Fl\u00e4chen sehr viel herauszuholen. Auch f\u00fcr Nicole gilt: «Geht nicht, gibt’s nicht!» Selbst als die extreme Trockenheit in Franken ihren Traum zu zerst\u00f6ren droht, gibt sie nicht auf und hat eine Idee \u2026<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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