{"id":39710,"date":"2026-06-09T14:10:20","date_gmt":"2026-06-09T12:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=39710"},"modified":"2026-06-09T14:10:21","modified_gmt":"2026-06-09T12:10:21","slug":"marktgaernerei-fuer-masterarbeit-gesucht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/marktgaernerei-fuer-masterarbeit-gesucht\/","title":{"rendered":"Marktg\u00e4rnerei f\u00fcr Masterarbeit gesucht"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Hallo miteinander! Mein Name ist Lena Marti und ich mache im Moment meinen Master in Agrarwissenschaften an der HAFL in Zollikofen. Daf\u00fcr beginne ich diesen Sommer mit meiner Masterarbeit zum Thema: Wirtschaftlichkeit und Produktivit\u00e4t von Marktg\u00e4rtnereien in der Schweiz.<br>Ziel der Arbeit ist es die wirtschaftliche Situation von Marktg\u00e4rtnereien in der Schweiz zu untersuchen sowie die Produktivit\u00e4t (in Form von Gem\u00fcse) pro Fl\u00e4che und Arbeit zu analysieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00abWirtschaftlichkeit und Produktivit\u00e4t von Marktg\u00e4rtnereien in der Schweiz\u00bb<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daf\u00fcr suche ich motivierte Marktg\u00e4rtnereien (Betriebe mit kleinr\u00e4umigem Gem\u00fcsebau), welche\u2026<br>\u2026 als einer der Hauptbetriebszweige eine Vielzahl an verschiedenen Gem\u00fcsen produzieren<br>\u2026 praktisch nur direkt oder \u00fcber kurze Wege vermarkten<br>\u2026einen tiefen Mechanisierungsgrad haben. Sprich die meisten Arbeiten von Hand und mit nicht motorisierten Werkzeugen machen und h\u00f6chstens f\u00fcr einzelne Arbeiten einen Einachser nutzen (z.B. f\u00fcr eine Bodenfr\u00e4se)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das br\u00e4uchte ich von den Marktg\u00e4rtnereien:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zugang zu der Buchhaltung der letzten 3 Jahre<\/li>\n\n\n\n<li>Zugang zu Betriebsdatenbl\u00e4tter (z.B. GELAN Auszug)<\/li>\n\n\n\n<li>Bereitstellung der Daten zur vermarkteten Ernte im letzten Jahr (z.B. Excel oder Export von Excel via Softwares wie \u00abGem\u00fcse-Anbauplaner\u00bb)<\/li>\n\n\n\n<li>Bereitschaft f\u00fcr ein erstes Gespr\u00e4ch von ca. 45 Minuten Anfang Herbst 2026 zur Erhebung der Arbeitszeit und Betriebsdaten<\/li>\n\n\n\n<li>Bereitschaft f\u00fcr ein einst\u00fcndiges Interview im Januar\/Februar 2027<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Deshalb lohnt es sich mitzumachen:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nach Abschluss der Arbeit gibt es f\u00fcr jede Marktg\u00e4rtnerei ein Dossier mit der Auswertung ihrer betriebsspezifischen Produktivit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit<\/li>\n\n\n\n<li>Du hilfst den Wissenstand \u00fcber Marktg\u00e4rtnereien in der Schweiz zu vergr\u00f6ssern. Dies kann zum Beispiel f\u00fcr die Beratung und die Neugr\u00fcndung von Marktg\u00e4rtnereien hilfreich sein.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ihr euch vorstellen k\u00f6nnt mitzumachen bin ich froh um eine Kontaktaufnahme bis Ende Juni: lena.marti@students.bfh.ch oder 076 801 34 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich freue mich sehr, wenn diese Ausschreibung geteilt wird mit weiteren Marktg\u00e4rtnereien.<br>Vielen Dank<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo miteinander! Mein Name ist Lena Marti und ich mache im Moment meinen Master in Agrarwissenschaften an der HAFL in Zollikofen. 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