{"id":38450,"date":"2017-04-12T19:56:00","date_gmt":"2017-04-12T17:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=38450"},"modified":"2026-03-16T20:02:52","modified_gmt":"2026-03-16T19:02:52","slug":"bio-gemuese-erfolgreich-direktvermarkten-buch-von-jean-martin-fortier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/bio-gemuese-erfolgreich-direktvermarkten-buch-von-jean-martin-fortier\/","title":{"rendered":"Bio-Gem\u00fcse erfolgreich direktvermarkten &#8211; Buch von Jean-Martin Fortier"},"content":{"rendered":"<p>Der Praxisleitfaden f\u00fcr die Vielfalts-G\u00e4rtnerei auf kleiner Fl\u00e4che. Alles \u00fcber Planung, Anbau, Verkauf.<\/p>\n\n\n\n<p>Gut leben vom eigenen Gem\u00fcseanbau!<\/p>\n\n\n\n<p>Du tr\u00e4umst von deinem eigenen Market-Gardening-Betrieb und brennst f\u00fcr biologische Landwirtschaft? Dann starte jetzt mit \u201eBio-Gem\u00fcse erfolgreich direktvermarkten\u201c voll durch und mach dich als Bio-G\u00e4rtner*in selbstst\u00e4ndig. Daf\u00fcr braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier und seine Frau Maude-H\u00e9l\u00e8ne Desroches haben Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Fl\u00e4che Land bestm\u00f6glich und mit geringen Ressourcen nutzen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p>Gem\u00fcse-Vielfalt auf kleiner Fl\u00e4che: gewinnbringend und zukunftsf\u00e4hig<br>Auf weniger als einem Hektar bauen sie \u00fcber 25 verschiedene Bio-Gem\u00fcsearten f\u00fcr 200 Familien an. Die Freude an ihrer Arbeit gibt ihnen ebenso recht wie ihr Erfolg: Durch eine bl\u00fchende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktst\u00e4nde und die Versorgung von Kund*innen in der n\u00e4heren Umgebung ist ihr kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>selbstst\u00e4ndig arbeiten und gut leben als Bio-Gem\u00fcseg\u00e4rtner*in<\/li>\n\n\n\n<li>Tipps und Tricks f\u00fcr Gem\u00fcseg\u00e4rtner*innen, die ihre Kulturtechniken verbessern m\u00f6chten<\/li>\n\n\n\n<li>rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden<\/li>\n\n\n\n<li>keine Traktoren oder gro\u00dfen landwirtschaftlichen Ger\u00e4te notwendig<\/li>\n\n\n\n<li>endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit \u00fcber 60.000 verkauften Exemplaren<\/li>\n\n\n\n<li>zahlreiche \u00dcbersichten und Tabellen f\u00fcr eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan<\/li>\n\n\n\n<li>alles Wissenswerte \u00fcber biologische D\u00fcngung, Aussaat, Sch\u00e4dlings- und Krankheitsbek\u00e4mpfung, Ernte, Lagerung und Marketing<\/li>\n\n\n\n<li>die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&#171;Unglaublich vielf\u00e4ltig und kleinstrukturiert, beeindruckend produktiv, gleichzeitig ressourcenschonend, \u00f6kologisch und nachhaltig: das ist meiner \u00dcberzeugung nach der Gem\u00fcsebetrieb der Zukunft. Jean-Martin Fortier zeigt, wie das ganz praktisch m\u00f6glich ist.&#187;<br>Wolfgang Palme, Bio-Gem\u00fcse-Experte<\/p>\n\n\n\n<p>&#171;Jean-Martin Fortier zeigt uns in diesem Buch, wie man mit Wissen statt Technik Gem\u00fcse in bester Bio-Qualit\u00e4t produzieren kann. Die Kombination seiner einfachen, aber innovativen Methoden ist ertragreich, umweltschonend und zukunftsf\u00e4hig. Eine Inspiration f\u00fcr alle Gem\u00fcsefreunde. Ein Buch f\u00fcr Realisten und Tr\u00e4umer, sowohl f\u00fcr den Profi als auch den Hausg\u00e4rtner!&#187;<br>Alfred Grand, Bio-G\u00e4rtner und Experte f\u00fcr Regenwurmhumus<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Praxisleitfaden f\u00fcr die Vielfalts-G\u00e4rtnerei auf kleiner Fl\u00e4che. Alles \u00fcber Planung, Anbau, Verkauf. Gut leben vom eigenen Gem\u00fcseanbau! Du tr\u00e4umst von deinem eigenen Market-Gardening-Betrieb und brennst f\u00fcr biologische Landwirtschaft? 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