{"id":37096,"date":"2025-09-09T13:28:30","date_gmt":"2025-09-09T11:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=37096"},"modified":"2025-09-11T13:36:49","modified_gmt":"2025-09-11T11:36:49","slug":"robust-und-hoehentauglich-einblicke-in-eine-permakulturelle-biobaumschule-beitrag-im-permakultur-magazin-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/robust-und-hoehentauglich-einblicke-in-eine-permakulturelle-biobaumschule-beitrag-im-permakultur-magazin-2025\/","title":{"rendered":"Robust und h\u00f6hentauglich – Einblicke in eine permakulturelle Biobaumschule – Beitrag im Permakultur Magazin 2025"},"content":{"rendered":"

Text vom Permakultur Magazin:<\/p>\n\n\n\n

Stefan Suter und Romano Andreoli betreiben eine G\u00e4rtnerei und eine Baumschule im Schweizer Kanton Sankt Gallen. Sie f\u00fchren dort die jahrzehntelange Arbeit von Pavel Beco fort. Im Interview stellen sie sich und ihre Arbeit vor. <\/p>\n\n\n\n

Lucas Meyer: Wer seid ihr und was macht ihr hier?<\/p>\n\n\n\n

Stefan: Unsere Bio-Baumschule und Bio-G\u00e4rtnerei stehen seit \u00fcber 35 Jahren f\u00fcr eine Landwirtschaft, die nicht nur \u00f6kologisch, sondern auch im Einklang mit der Natur und ihrer Vielfalt arbeitet. Im Albisboden und der Blattenhalden, wo wir wohnen, leben und arbeiten, haben wir auch eine G\u00e4rtnerei, die vor allem im Fr\u00fchjahr Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Wildstauden verkauft. Die Baumschule selbst liegt unten im Dorf Necker auf knapp 700
Meter \u00fcber dem Meer, wo wir Obstb\u00e4ume, Wildobst und Beeren produzieren. Dabei spezialisieren wir uns auf h\u00f6hentaugliche und robuste Obstsorten sowie auf grossfruchtige Z\u00fcchtungen von Wildobst. <\/p>\n\n\n\n

Romano: Uns ist es ein Anliegen, dass wir ein m\u00f6glichst breites Spektrum an verschiedenen Arten und Sorten haben. Unsere Philosophie ist es, mit einer gro\u00dfen Biodiversit\u00e4t eine Ern\u00e4hrungssicherheit zu haben, die gleichzeitig f\u00fcr die Natur wertvoll ist. Unsere Parzelle ist seit \u00fcber 20 Jahren bio-zertifiziert, und die Mischkultur erfordert viel Handarbeit. <\/p>\n\n\n\n

Was macht ihr anders als andere Baumschulen?<\/h2>\n\n\n\n

Stefan: Alles (lacht). Ein grosser Unterschied ist, dass wir mit Mischkultur arbeiten. Bei uns wachsen in derselben Reihe Apfel, Birnen, Zwetschgen, Vogelbeeren und weiss nicht alles. Das ist auch ganz bewusst so, da wir immer auf derselben Fl\u00e4che rotieren. Auch f\u00fcr die Mykorrhiza und Bodenorganismen ist diese Bewirtschaftungsmethode optimal.<\/p>\n\n\n\n

…<\/p>\n\n\n\n

Lien vers l'article complet<\/a><\/p>\n\n\n\n

Link zu mehr Infos \u00fcber das Permakultur Magazin<\/a><\/p>\n\n\n\n

Link zur Biobaumschule Neckertal<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Text vom Permakultur Magazin: Stefan Suter und Romano Andreoli betreiben eine G\u00e4rtnerei und eine Baumschule im Schweizer Kanton Sankt Gallen. Sie f\u00fchren dort die jahrzehntelange Arbeit von Pavel Beco fort. Im Interview stellen sie sich und ihre Arbeit vor. Lucas Meyer: Wer seid ihr und was macht ihr hier? 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