{"id":37079,"date":"2025-09-11T12:37:43","date_gmt":"2025-09-11T10:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=37079"},"modified":"2025-09-11T12:39:20","modified_gmt":"2025-09-11T10:39:20","slug":"gemuese-verpixelt-anbauen-mischkultur-neu-gedacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/gemuese-verpixelt-anbauen-mischkultur-neu-gedacht\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse verpixelt anbauen – Mischkultur neu gedacht – Beitrag im Permakultur Magazin 2025"},"content":{"rendered":"

Text vom Permakultur Magazin:<\/p>\n\n\n\n

Mischkulturen k\u00f6nnen in Permakultursystemen ein sehr interessantes Element sein. Diverse Studien zeigen, dass Mischkulturen Mehrertr\u00e4ge gegen\u00fcber Reinkulturen bringen. Dies ist auf eine bessere Nutzung der unterirdischen (N\u00e4hrstoffe, Wasser) und oberirdischen Ressourcen (Licht) zur\u00fcckzuf\u00fchren. Zudem ist bekannt, dass sich Pflanzenarten gegenseitig beeinflussen k\u00f6nnen, wenn sie in direkter Nachbarschaft wachsen. Es gibt Pflanzenarten, die sich gegenseitig f\u00f6rdern, wie Kartoffel und Buschbohnen, Randen (Rote Bete) und Zwiebel oder Kopfsalat und Karotten. Es gibt aber auch Pflanzenarten, die sich gegenseitig hemmen oder sogar schaden, wie Lauch und Bohnen, Radieschen und Gurken oder Tomaten und Fenchel.<\/p>\n\n\n\n

Bei einer geschickten Wahl der Partnerpflanzen k\u00f6nnen sowohl die unterschiedlichen Anspr\u00fcche an Wasser, N\u00e4hrstoffen und Licht sowie die oben genannten Effekte der Nachbarschaft ausgen\u00fctzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen des Projektes \u00bbPixelfarming \u00ab der Berner Hochschule f\u00fcr Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL), das auf dem Praxisbetrieb \u00bbFarngut\u00ab in Grossaffoltern stattfindet, werden Mischkulturen \u00fcber mehrere Jahre agronomisch getestet. Seit 2022 werden drei Anbausysteme miteinander verglichen:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Streifenanbau: Auf Streifen von 2,5 bis 3 m Breite werden Gem\u00fcsekulturen angebaut. Dies soll den klassischen Anbau in Reinkultur wiedergeben.<\/li>\n\n\n\n
  2. Reihenanbau: Von einer Pflanzenart wird immer nur eine Reihe angebaut. Daneben sind andere Pflanzenarten auch wieder nur in einer Reihe. Bei der Nachbarreihe wird darauf geachtet, dass sich die Pflanzen gegenseitig f\u00f6rdern. <\/li>\n\n\n\n
  3. Pixel: Das sind kleine Fl\u00e4chen von 60 x 60 cm. Je nach angepflanzter Pflanzenart variiert die Anzahl Pflanzen innerhalb dieser Fl\u00e4che. Bei Kohl wird eine Pflanze ausgepflanzt, bei anderen wie zum Beispiel Karotten oder Lauch mehr. Auch bei diesem System wird darauf geachtet, dass sich f\u00f6rdernde Pflanzenarten nebeneinander angebaut werden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    …<\/p>\n\n\n\n

    Lien vers l'article complet<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Link zu mehr Infos \u00fcber das Permakultur Magazin<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Link zu Honesta<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Link zum Farngut<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Link zum Forschungsteam Permakultur bei der Hochschule f\u00fcr Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Text vom Permakultur Magazin: Mischkulturen k\u00f6nnen in Permakultursystemen ein sehr interessantes Element sein. Diverse Studien zeigen, dass Mischkulturen Mehrertr\u00e4ge gegen\u00fcber Reinkulturen bringen. Dies ist auf eine bessere Nutzung der unterirdischen (N\u00e4hrstoffe, Wasser) und oberirdischen Ressourcen (Licht) zur\u00fcckzuf\u00fchren. Zudem ist bekannt, dass sich Pflanzenarten gegenseitig beeinflussen k\u00f6nnen, wenn sie in direkter Nachbarschaft wachsen. 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