{"id":35958,"date":"2024-09-11T09:31:00","date_gmt":"2024-09-11T07:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=35958"},"modified":"2025-03-17T09:38:02","modified_gmt":"2025-03-17T08:38:02","slug":"wo-erfindergeist-und-pionierhaftigkeit-ein-zuhause-haben-beitrag-vom-11-september-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/wo-erfindergeist-und-pionierhaftigkeit-ein-zuhause-haben-beitrag-vom-11-september-2024\/","title":{"rendered":"Wo Erfindergeist und Pionierhaftigkeit ein Zuhause haben &#8211; Beitrag vom 11. September 2024"},"content":{"rendered":"<p>Text von www.biovision.ch:<\/p>\n\n\n\n<p>Der 15 Hektaren Demeter-Betrieb Katzhof im idyllischen Richenthal LU w\u00e4re geradezu f\u00fcr die Mutterkuhhaltung pr\u00e4destiniert: H\u00fcgel ziehen sich \u00fcber das Land und die Anbausaison ist kurz. Dennoch hat sich das Hofpaar f\u00fcr eine vielf\u00e4ltige Landwirtschaft entschieden, die mit Konventionen bricht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Projekt \u00abKatzhof\u00bb im Kurzportr\u00e4t&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Markus Schwegler und Claudia Meierhans bauen auf ihrem Familienbetrieb m\u00f6glichst viele Lebensmittel f\u00fcr die direkte menschliche Ern\u00e4hrung an. Neben der Viehhaltung mit sieben Mutterk\u00fchen produzieren sie Getreide und Gem\u00fcse und betreiben eine Imkerei. Dazu kommt eine grosse Portion Erfindergeist und Pionierhaftigkeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Ausblick auf den Katzhof ist in der Tat ungew\u00f6hnlich: \u00dcber die h\u00fcgelige Landschaft ziehen sich geschwungene, von Menschen gemachte Gr\u00e4ben, die mit B\u00e4umen ges\u00e4umt sind. Auch die Ackerfl\u00e4chen sind nicht wie gew\u00f6hnlich rechteckig, sondern schl\u00e4ngeln sich entlang der Gr\u00e4ben. Diese Landschaftsgestaltung ist das Ergebnis des sogenannten Keyline-Designs, die das Ehepaar als erste in der Schweiz grossfl\u00e4chig umsetzen. Bei dieser Methode wird das nat\u00fcrliche Gel\u00e4nde genutzt, um Regenwasser effektiv zu verteilen: Das Wasser fliesst in den Gr\u00e4ben entlang der H\u00f6henlinien, wo es langsam versickert und Erosion verhindert. \u00dcbersch\u00fcssiges Wasser sammelt sich in Weihern und dient in Trockenperioden zur Bew\u00e4sserung. Durch diese Methode hat das Ehepaar den Ackerbau im h\u00fcgeligen Gel\u00e4nde wesentlich gest\u00e4rkt \u2013 und spart Energie, da sie nun mit ihrem kleinen und wendigen Traktor den H\u00f6henlinien entlang fahren k\u00f6nnen, statt sich die H\u00fcgel rauf und runter zu m\u00fchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf dem Hof finden sich weitere Erfindungen und innovative Konzepte, etwa fahrbare Gem\u00fcsetunnel mit Firstl\u00fcftungen. Diese hat Markus Schwegler selbst so konzipiert, dass sie dem starken Wind trotzen und den Boden schonen, indem sie flexibel versetzt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.biovision.ch\/story\/leuchtturm-katzhof\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lien vers l'article complet<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/hof\/katzhof\/\">Der Katzhof im H\u00f6fe-Netz<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Text von www.biovision.ch: Der 15 Hektaren Demeter-Betrieb Katzhof im idyllischen Richenthal LU w\u00e4re geradezu f\u00fcr die Mutterkuhhaltung pr\u00e4destiniert: H\u00fcgel ziehen sich \u00fcber das Land und die Anbausaison ist kurz. Dennoch hat sich das Hofpaar f\u00fcr eine vielf\u00e4ltige Landwirtschaft entschieden, die mit Konventionen bricht. 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