{"id":35547,"date":"2025-01-17T11:18:28","date_gmt":"2025-01-17T10:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=35547"},"modified":"2025-01-21T11:23:08","modified_gmt":"2025-01-21T10:23:08","slug":"was-ist-regenerative-landwirtschaft-und-wie-hilft-sie-der-bodengesundheit-beitrag-vom-17-januar-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/was-ist-regenerative-landwirtschaft-und-wie-hilft-sie-der-bodengesundheit-beitrag-vom-17-januar-2025\/","title":{"rendered":"Was ist regenerative Landwirtschaft und wie hilft sie der Bodengesundheit? – Beitrag vom 17. Januar 2025"},"content":{"rendered":"

Text von www.lid.ch:<\/p>\n\n\n\n

Alle reden von regenerativer Landwirtschaft. Aber jeder versteht darunter etwas anderes. Wieso braucht es regenerative Landwirtschaft? Was ist Bodengesundheit? Wie unterscheidet sich regenerative Landwirtschaft von integrierter Produktion, Bio und Demeter?<\/p>\n\n\n\n

Regenerative Landwirtschaft ist ein Hype-Begriff wie Nachhaltigkeit oder Biodiversit\u00e4t. Alle reden davon. Aber kaum eine Konsumentin und ein Konsument weiss, was regenerative Landwirtschaft bedeutet. Und selbst f\u00fcr viele Landwirtinnen und Landwirte ist regenerative Landwirtschaft ein Buch mit sieben Siegeln.<\/p>\n\n\n\n

Dabei ist die regenerative Landwirtschaft ein spannendes Abenteuer, bei dem wir die Geheimnisse des Bodens erleben und entdecken k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Vor allem Siedlungen und Strassen zerst\u00f6ren Landwirtschaftsfl\u00e4chen<\/h3>\n\n\n\n

Der Boden ist das nat\u00fcrliche Kapital f\u00fcr unsere Landwirtschaft. Vor allem Siedlungen und Strassen zerst\u00f6ren dieses: Die Schweiz verliert j\u00e4hrlich 3\u2019300 Hektaren Landwirtschaftsfl\u00e4che. T\u00e4glich sind dies 9 Hektaren oder 90\u2019000 Quadratmeter (13 Fussballfelder).<\/p>\n\n\n\n

Und die \u00fcbrig bleibende Landwirtschaftsfl\u00e4che wird als Folge von intensiver Landwirtschaft durch Erosion, Bodenverdichtung und Schadstoffbelastungen irreversibel besch\u00e4digt.<\/p>\n\n\n\n

Ist der Boden einmal weg, dauert es lange, bis dieser Schaden wieder behoben ist. F\u00fcr die nat\u00fcrliche Entwicklung von 1 Zentimeter funktionsf\u00e4higen Boden (ohne regenerative Landwirtschaft) braucht es 100 Jahre.<\/p>\n\n\n\n

Ein Bauernhof produziert heute bis 35-Mal mehr Lebensmittel als vor 125 Jahren<\/h3>\n\n\n\n

Die Landwirtschaft musste sich seit dem Jahr 1900 intensivieren, um mit einer starken Produktivit\u00e4tssteigerung das rasante Bev\u00f6lkerungswachstum zu kompensieren. In konkreten Zahlen: Die Schweiz z\u00e4hlte im Jahr 1900 rund 3,3 Millionen Einwohner, heute 9 Millionen (+173 Prozent).<\/p>\n\n\n\n

Ein Bauernhof ern\u00e4hrte im Jahr 1900 h\u00f6chstens zehn Schweizer. Im Jahr 2025 sind es bis 180 Schweizer, also 18-Mal mehr Menschen.<\/p>\n\n\n\n

M\u00f6glich machten die  Produktivit\u00e4tssteigerung, die Mechanisierung der Landwirtschaft, mineralische Kunstd\u00fcnger (Stickstoffd\u00fcnger) und Pflanzenschutzmittel sowie Z\u00fcchtungserfolge.<\/p>\n\n\n\n

Heute wissen wir: Diese  Produktivit\u00e4tssteigerung hat auch negative Effekte auf die Gesundheit der Nutztiere und Nutzpflanzen, auf die Biodiversit\u00e4t (Artenvielfalt) und vor allem \u2013 auf die Gesundheit des Bodens.<\/p>\n\n\n\n

Regenerative Landwirtschaft kombiniert traditionelle Landwirtschaft mit moderner Wissenschaft und Technologien<\/h3>\n\n\n\n

Um zu verstehen, wie die Bodengesundheit wieder \u00abaufgebaut\u00bb werden kann, schauen wir zur\u00fcck auf die traditionelle Landwirtschaft im Jahr 1900:<\/p>\n\n\n\n