{"id":31297,"date":"2023-07-28T16:17:00","date_gmt":"2023-07-28T14:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=31297"},"modified":"2023-08-03T16:22:21","modified_gmt":"2023-08-03T14:22:21","slug":"der-wald-kann-mehr-als-nur-holz-im-waldgarten-der-hafl-werden-gemuese-und-fruechte-angepflanzt-beobachter-vom-28-juli-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/der-wald-kann-mehr-als-nur-holz-im-waldgarten-der-hafl-werden-gemuese-und-fruechte-angepflanzt-beobachter-vom-28-juli-2023\/","title":{"rendered":"Der Wald kann mehr als nur Holz: Im Waldgarten der HAFL werden Gem\u00fcse und Fr\u00fcchte angepflanzt &#8211; Beobachter vom 28. Juli 2023"},"content":{"rendered":"<p>Text von beobachter.ch:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">In diesem Garten entsteht die Zukunft<\/h3>\n\n\n\n<p>Der essbare Wald &#8211; Im Wald k\u00f6nnte mehr als Holz produziert werden. Auch Kartoffeln, Rhabarber, Spinat und Salat w\u00fcrden dort wachsen. Zu Besuch in einem Waldgarten, wo genau das schon passiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Wald voller Beeren, Fr\u00fcchte, Gem\u00fcse und Pilze, durch den man schlendern und sich alle paar Schritte etwas in den Mund stecken kann \u2013 klingt das nicht nach Paradies? Ein Garten, der gedeiht, ohne dass man ihn w\u00e4ssern und d\u00fcngen muss \u2013 w\u00e4re das nicht perfekt? In einem Wald in Zollikofen bei Bern wurde genau so ein Garten angelegt. Weil die Hochschule f\u00fcr Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) herausfinden will, ob solche Waldg\u00e4rten, die in der Permakultur-Bewegung gerade ziemlich en vogue sind, auch f\u00fcr die Schweizer Bauern und Waldbesitzer interessant sein k\u00f6nnten.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.beobachter.ch\/umwelt\/okologie\/in-diesem-garten-entsteht-die-zukunft-623617\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Link zum Artikel &#171;In diesem Garten entsteht die Zukunft&#187; im Beobachter<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Text von beobachter.ch: In diesem Garten entsteht die Zukunft Der essbare Wald &#8211; Im Wald k\u00f6nnte mehr als Holz produziert werden. Auch Kartoffeln, Rhabarber, Spinat und Salat w\u00fcrden dort wachsen. Zu Besuch in einem Waldgarten, wo genau das schon passiert. 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