{"id":26860,"date":"2022-12-09T13:18:00","date_gmt":"2022-12-09T12:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/?p=26860"},"modified":"2022-12-13T13:30:04","modified_gmt":"2022-12-13T12:30:04","slug":"xaver-und-dario-heller-haben-abos-fuer-ihre-anbauflaeche-statt-fuers-gemuese-bauernzeitung-vom-09-dezember-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/xaver-und-dario-heller-haben-abos-fuer-ihre-anbauflaeche-statt-fuers-gemuese-bauernzeitung-vom-09-dezember-2022\/","title":{"rendered":"Xaver und Dario Heller haben Abos f\u00fcr ihre Anbaufl\u00e4che statt f\u00fcrs Gem\u00fcse &#8211; BauernZeitung vom 09. Dezember 2022"},"content":{"rendered":"<p>Text von bauernzeitung.ch:<\/p>\n\n\n\n<p>Statt Salat und Tomaten aufw\u00e4ndig in Taschen zu verpacken oder Genossenschafter beim Pflanzen anzuleiten, lassen die beiden Luzerner ihre Abonnenten selbst ernten \u2013 und zwar so viel, wie sie brauchen. Es funktioniert.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem Fl\u00e4chen-Abo-Konzept tr\u00e4gt die Kundschaft auch einen Teil des Anbaurisikos. \u00abDank der die grossen Vielfalt auf der Fl\u00e4che werden aber immer einige Gem\u00fcsearten die verschiedenen Wetterbedingungen \u00fcberstehen und gedeihen\u00bb, gibt Dario Heller zu bedenken. Um dem gr\u00f6ssten Sch\u00e4dlingsdruck im Sommer auszuweichen, nutzen die Luzerner die Flexibilit\u00e4t ihres Direktvermarktungssystems aus und bauen z. B. Blumenkohl bereits fr\u00fch im Jahr an, um diese Gem\u00fcse dann im Sommer auszulassen. Dies mit der Aufforderung an die Kundschaft, den Blumenkohl einzufrieren oder einzumachen, um trotzdem in den warmen Monaten davon profitieren zu k\u00f6nnen. Daneben gibt es Obst und Beeren von den B\u00e4umen und Str\u00e4uchern, die Hellers inspiriert von der Permakultur zwischen die Beete gepflanzt haben. \u00abDaf\u00fcr garantieren wir aber nicht\u00bb, so Dario Heller, \u00abdas setzt uns nicht unter Druck, gegen Krankheiten oder Sch\u00e4dlinge zu spritzen.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Link zum Erlenhof: <a href=\"https:\/\/www.mein-hof.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.mein-hof.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Link zum Beitrag in der Bauernzeitung: <a href=\"https:\/\/www.bauernzeitung.ch\/artikel\/landtechnik\/der-kabis-gedeiht-praechtig-in-12-zentimeter-dickem-mulch-450713\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.bauernzeitung.ch\/artikel\/landtechnik\/der-kabis-gedeiht-praechtig-in-12-zentimeter-dickem-mulch-450713<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.bauernzeitung.ch\/artikel\/landtechnik\/der-kabis-gedeiht-praechtig-in-12-zentimeter-dickem-mulch-450713\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"437\" src=\"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/heller_bauernzeitung_csm_gewaechshaus_schild_6fb3f5e288.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26861\" srcset=\"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/heller_bauernzeitung_csm_gewaechshaus_schild_6fb3f5e288.jpg 700w, https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/heller_bauernzeitung_csm_gewaechshaus_schild_6fb3f5e288-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bild: BauernZeitung &#8211; Jil Schuller<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/permakultur-landwirtschaft.org\/fr\/medien\/\">Hier geht&#8217;s zur \u00dcbersicht aller Neuigkeiten<\/a><\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Text von bauernzeitung.ch: Statt Salat und Tomaten aufw\u00e4ndig in Taschen zu verpacken oder Genossenschafter beim Pflanzen anzuleiten, lassen die beiden Luzerner ihre Abonnenten selbst ernten \u2013 und zwar so viel, wie sie brauchen. 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