Solidarische Landwirtschaft (abgekürzt Solawi) basiert auf der direkten Zusammenarbeit von Produzenten und Konsumenten. In der Schweiz gibt es mittlerweile über 40 solcher Initiativen, hauptsächlich im Gemüsebau. Die praktische Mitarbeit fördert die Wertschätzung für die bäuerliche Arbeit und bringt Konsumenten und Landwirte wieder zusammen.
In diesem Video erklärt HAFL-Mitarbeiterin Noëmi Töndury, wie Solidarische Landwirtschaft funktioniert. Sie berichtet von den Erfahrungen, die sie im kürzlich gestarteten Selbsterntegarten «Mis Gmues» am Schwand in Münsingen/BE gesammelt haben.
Das Video entstand am Bio-Ackerbautag 2019 am Schwand in Münsingen BE.
