Vitiforstsysteme, die Kombination von Weinbau und Bäumen, gewinnen zunehmend an Interesse. Sie bieten spannende ökologische und ökonomische Chancen, stellen Betriebe jedoch auch vor neue planerische und praktische Herausforderungen. In diesem Workshop erhalten die Teilnehmenden einen umfassenden Einstieg in das Thema. Sie lernen unterschiedliche Systemansätze kennen, erhalten praxisnahe Einblicke in Planung und Umsetzung und vertiefen ihr Wissen zur Auswahl und Pflanzung von Gehölzen im Weinbau.
Der Workshop wird von Nicolas Haack (Triebwerk) geleitet. Er begleitet zahlreiche Agroforst- und Vitiforst-Projekte bei Weingütern sowie an Hochschulen und bringt breite Erfahrung aus Planung und Praxis ein.
