Fokustag «Kompost, Keime und Kohlenstoff» – Ein Tag für alle, die ihrem Boden mehr geben wollen, als er gibt
Was ist das Rezept für fruchtbaren Boden, trotz intensiver Bewirtschaftung? Der Fokustag verbindet zwei Antworten, die zusammengehören: Kompost und Pflanzenkohle. Von der Frage, welche Kompostart zu welchem Betrieb passt, schlagen wir den Bogen zu Kohlenstoff im Boden.
Der Tag richtet sich an zwei Gruppen, die viel voneinander lernen können: die Pflanzenkohle-Praktiker:innen von CarbonOnTour und die Kompostliebhaber:innen im Bioforum. Willkommen sind alle Bodenverbesserer:innen. Ob erfahren oder neu im Thema.
Ein Hof, der zeigt, wie es geht
Unser Gastgeberbetrieb ist Hänni Bio Gemüsebetrieb in Noflen bei Bern, einer der innovativsten Betriebe der Region. Im Zentrum der zweistündigen Hofführung steht der dort praktizierte Fermentationskompost: wie er angesetzt wird, was ihn von klassischer Kompostierung unterscheidet, und wie er im Gemüsebau eingesetzt wird – Praxiswissen aus erster Hand, nicht aus dem Lehrbuch.
Am Nachmittag: Ihre Wahl
Nach dem gemeinsamen Bio-Mittagessen teilen sich die Teilnehmenden nach Interesse auf:
- Gruppe Kompost bleibt bei Fredy Abächerli auf dem Hof und vertieft das Thema vor Ort. Eigene Erd- oder Kompostprobe mitbringen – sie wird gemeinsam untersucht.
- Gruppe Kohlenstoff reist weiter zur Biobaumschule von Jürg Glauser und sieht Pyrolyseofen und Pflanzenkohlekompostierung in Aktion.
Zum Ausklang kommen beide Gruppen wieder zusammen: gemeinsames Reflektieren, was der Tag gebracht hat, und Networking bei Kaffee mit Live-Musik (Violine).
