Text vom Inforama:
In der Permakultur bilden ethische Grundsätze die Basis. Es werden Prinzipien angewandt, um naturnahe Kreislaufsysteme zu gestalten. Als Ziel wird ein landwirtschaftlich produktives Ökosystem genannt.
Das ist anspruchsvoll und sehr abstrakt.
Wir besuchen zwei Betriebe mit unterschiedlichen Ansätzen, aber denselben Zielen: eine situationsgerechte Produktion von Lebensmitteln. Die Betriebs(zweig)leitenden zeigen uns ihr Reich, und wir dürfen uns für Weiterentwicklungen des eigenen Betriebs inspirieren lassen.
Der Fokus liegt an diesem Tag auf der landwirtschaftlichen Gemüseproduktion (Market Garden). Wir schauen uns auch noch einen kleinen Agroforst, Waldgarten und eine Benjes Hecke an.
Datum
21. Juni 2023
Ort
Vormittag
Biohof Gumme, Thörishaus BE (www.gumme.ch) und (www.legummes.ch)
Nachmittag
Königs Biohof, Oberbottigen BE (www.koenigs-biohof.ch)
Infos zum Anlass unter diesem Link: www.inforama.ch/kurse#/weiterbildung/biolandbau/26563
