Permakultur Höfe-Netz Schweiz
- zuletzt aktualisiert am 3. April 2024
Hier sind Landwirtschaftsbetriebe aufgeführt welche Ansätze der Permakultur und andere Methoden anwenden und so eine nachhaltige Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse, Biodiversität und faire Arbeitsbedingungen in deren Flächen vereinen.
Kartenansicht
im Aufbau
etabliert (über 3 Jahre)
gut etabliert (über 10 Jahre)
Übersicht Höfe
Alpine Permakultur Schweibenalp
3855 Brienz BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 10ha
Permakultur Auenhof bei Feldbach
Marcus Pan
Gamsten 14
8714 Feldbach ZH
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3ha
Permakultur Spezialitäten: syntropische Landwirtschaft, Keyline, Agroforst
kleinstrukturiert, vielfältig, keine Maschinen
Betriebszweige: ein- und mehrjähriges Gemüse im Besonderen Spargel und Artischocken, Kräuter, Obst mit Besonderen Kaki und Feigen, Beeren, Reben, Pilze, Jungpflanzen
Balmeggberg
3556 Trub BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3ha
Permakultur Spezialitäten: Pflanzenkohleproduktion für Kompost, Futterlaubnutzung, Pilzkulturen, Pflanzenkläranlage
Betriebszweige: Saisonaler Gästebetrieb
Selbstversorgung mit Gemüse, Fleisch, Brennholz, Bauholz, Pilze, Obst und Beeren
Birchhaustrasse 593
8966 Oberwil-Lieli AG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 14ha
Betriebszweige: Direktvermarktung an Privatkunden via Abo und Lieferung ins Depot und via Wochenmärkte
Azienda vitivinicola biologica ‹Ca di Cìser›
Tankred und Beatrice Götsch
Via Cantonitt 12
6647 Mergoscia TI
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3ha
Permakultur Spezialitäten: Rebberge nach dem Prinzip «Vite maritata» (verheiratete Rebe)
Betriebszweige: Rebbau
Kuderhausboden
6105 Malters LU
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3.5ha, 4.5ha Wald
Permakultur Spezialitäten: Permakultur Wohnhaus, Teichsysteme,
Produkte aus PK-Obstgarten, Waldgarten, PK Rebberg:
Wildobstprodukte wie Mispeln, Kornelkirschen, Verjus, Aronia. Wildkräutersalate, Süssmost, usw.
Betriebszweige: PK-Rebberge, PK-Obstgarten, Waldgarten, Wildkräuter, 2 ha Naturschutzgebiet, Sonderwald
Family Farm
Remo Zingg
Dorfstrasse 31/33
8583 Donzhausen
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 7ha
Permakultur Spezialitäten: Geplante Bachoffenlegung
Betriebszweige: Gemüseabos, Hofladen, Hochstammobst
Farnigasse 21
3257 Grossaffoltern BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 30ha
Permakultur Spezialitäten: Streifenanbau, fixe begrünte Fahrspuren, Mischkultur, Biodiversitätsstrukturen
Permakulturfläche von 3 ha, inklusive Teiche
Betriebszweige: Gemüsebau, Ackerbau, Spezialkulturen
Ferme de Lilan SA
L’Islan 1
1372 Bavois VD
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 6.95ha
Permakultur Spezialitäten: Betrieb permakulturell geplant, Waldgarten (seit 2022), eigene Setzlingsanzucht, Saatgutgewinnung, Futterhecken (seit 2022)
Weitere Spezialität: Datenerfassung Produktion
Betriebszweige: Kräuter, Market Garden (à la Fortier), Lebensmittelverarbeitung, Agroforst (seit 2022), Ackerbau mit Pferden, Hühner, Ziegen
Landwirtschaftliche Genossenschaft Kirschblüte
Bürenstrasse 135
4574 Nennigkofen SO
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3ha
Permakultur Spezialitäten: Obst-Waldgarten, Agroforst, Beeren-Mischkultur, mehrjährige Strukturelemente
Teich, solidarische Landwirtschaft, Wirtschaftlichkeitsuntersuchung, Kurse
Betriebszweige: Gemüsebau, Obstbau, Beerenanbau, Freilandschweine, Obst-Waldgarten
Baldegg 5
5400 Baden AG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 28ha
Permakultur Spezialitäten: Keylines, Swales, Kraterbeet, Kräuterhügel und Mandalabeet, Nationales Kastanienprojekt für Sortenerhaltung, Pro Specia Rara Hochstammbäume, Baumgilden, Integration Laufenten, Tümpellandschaft
Betriebszweige: Maketgarden mit SOLAWI, Ackerbau, Lebenshof, Grünland, Schulungen, Hofladen, Events, Markt
Bio-Gemüsebau
Chrömeli 62
3116 Noflen BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 7 ha
Permakultur Spezialitäten: Integration von Baumreihen in den Gemüsebau, begrünte Fahrspuren, eigene Kompostierung (Fermentierung und Mikrobielle Karbonisierung -> Hier auf der eigenen Website beschrieben), Umfassende Biodiversitätsförderung auf dem Betrieb, fast gesamter Betrieb mit dem Flächecode 725 angemeldet
Betriebszweige: Freilandgemüse, Gewächshauskulturen, Verarbeitung, Legehennen, Kompostieranlage
Hof Aebleten
Aebletenweg 32
8706 Meilen ZH
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3.25ha
Betriebszweige: Gemüse, Beeren, Obst, Wein
Manuela & Marcel Schmid
Im Boden 6
9450 Lüchingen SG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 17ha
Philipp und Melanie Ramser
Horbermatt
3096 Oberbalm BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 14
Permakultur Spezialitäten: Permakultur Acker Uecht (insgesamt 0.24ha Beeren, Sträucher, Wildobst Dreieck & Rückzugsstreifen), BDA’S =»Beaver Dam Analogs» -> Erklärung auf der Website
Betriebszweige: Paralandwirtschaft (Schule auf dem Bauernhof, Kinderbetreuung, Gästebewirtung), 2 Ammenkühe und Rindermast, Pferde, wenig Ackerbau (Mehl)
Nicole und Bernhard Knechtle
Leugangenstrasse 6
9057 Weissbad
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 14ha
Permakultur Spezialitäten: Agroforst, Kräutergarten, Sähvelo, Kompoststall (im Bau)
Betriebszweige: Agroforst, Gemüse, Acker, Kräuter, Mutterkühe Räthisches Grauvieh
Stegenweg 20
3019 Bern BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 30.49ha
Permakultur Spezialitäten: Mischkultur Gemüsegarten mit Beerensträuchern, Intensiv mit Mulch am ausprobieren
Betriebszweige: Ackerbau, Mutterkuhhaltung, Direktvermarktung
Coopérative de culture de légumes biologiques
Moulin de la Terre 11
2950 Courgenay JU
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3.2ha
Metamorfosis
Blattenhalden 696
9115 Dicken SG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 3ha
Permakultur Spezialitäten: Beratungen & Planungen, Ausbildung, Hofgemeinschaft, Anbausysteme (Baumschule)
Betriebszweige: Obst-, Beeren- und Gemüsebau, Baumschule, Gärtnerei
Claudia Meierhans & Markus Schwegler Meierhans
Katzhof
6263 Richenthal LU
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 15.1ha
Permakultur Spezialitäten: Solidarische Landwirtschaft; kleinräumiger, vielfältiger Gemüseanbau; teilweise Mulchwirtschaft; ganzheitliches Wassermanagementsystem nach KeyLine Design; Agroforst (ab 2023/24)
Fahrbarer Gemüsetunnel
Betriebszweige: Solidarische Landwirtschaft; kleinräumiger, vielfältiger Gemüseanbau; teilweise Mulchwirtschaft; ganzheitliches Wassermanagementsystem nach KeyLine Design; Agroforst (ab 2023/24)
Naturhof Kientalerhof
Griesalpstrasse 94
3723 Kiental BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 2ha
Permakultur Spezialitäten: Agroforst, Kräuteranbau- und Verarbeitung, Gemüsebau für Seminarküche Kientalerhof
Betriebszweige: Gemüse, Kräuterbau, Agroforst, Kursprogramm
Permakultur KlangGarten
Hofmattenstrasse 216
8966 Oberwil-Lieli AG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 1.5ha
Permakultur Spezialitäten: Flächenmulch, Waldgarten, Teich, produktiver Lebensraum
Wildhecken, Käferhügel, Weidendom, Wieselhaufen, Teich, Swales, Waldgarten, Mulchen, bio.dyn-Gemüsestreifen, Kräutergarten, Gärtnern ohne Giessen
Betriebszweige: Der KlangGarten ist eine Synthese aus… Nahrungsquelle, Seelenweide, Bildungsort, Festwiese, Begegnungsraum, Spielparadies und Kulturzentrum.
Maria Rösinger
Hengelen 673
9113 Degersheim SG
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 2000m2 Permakultur in 3.8 ha Landwirtschaftlicher Nutzfläche inkl. Wald
Permakultur Spezialitäten: Selbstversorgung im weiten Sinne: über 35 Elemente und alle Prinzipien (z.B. Kraterbeet, Hochbeete, Pflanzenfilter, Komposttoilette, Waldgarten, Gemüsegärten, Terrassierungen, Steinmauern, …)
Betriebszweige: Selbstversorgung, Lehrfilme, Kurse, Führungen & Firmen-Anlässe
SlowGrow GmbH
Im Eichhof 1
8617 Mönchaltorf ZH
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): ca. 50ha
Permakultur Spezialitäten: Entwicklung der Mosaik-Landwirtschaft,
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb
Betriebszweige: Gemüsebau, Ackerbau und diverse Spezialkulturen
Grünaustrasse 53
3084 Wabern BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 1ha Freiland 500Aaren gedeckt
Permakultur Spezialitäten: Pflugloser Anbau, Begrünte Wege, Mulchsysteme, regenerative Anbautechnik. Mehrjährige Erfahrung.
Setzlingsanzucht für Frühlingsmärit. Zudem IV gestützte Ausbildung von Lernenden mit besonderem Förderbedarf. Wir bilden PraInsos, EBA und EFZ mit und ohne IV aus und bieten Tagesstrukturen an.
Betriebszweige: Spezialkulturen
Pascale & Jürg Strauss
Hinter Grüt 12
8545 Rickenbach ZH
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 12ha
Permakultur Spezialitäten: Mischkulturen, Agroforst, Vitiforstflächen, Untersaaten, Mulch, Nährstoffkreislauf, Kompostierung
Betriebszweige: Ackerbau, Weinbau, Obstbau
Summerweid
Giglenstrasse 34
6060 Sarnen OW
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 0.94
Permakultur Spezialitäten: Kleinstrukturen, Mulcherfahrung, Pilze, Gemeinschaftsgarten, Selbsterntegarten
Betriebszweige: Gemüsebau, Tierhaltung
Thom und Salome Wieland
Grub 235
3538 Röthenbach i.E. BE
Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 20ha
Permakultur Spezialitäten: Soziale Integration, Mulcherfahrungen, Untersaaten und Bodenbedeckungen im Winter, Veranstaltungen, Diverse Standbeine
Betriebszweige: Bio Landwirtwschaft und Hofladen, Betreutes Wohnen und Tagesstruktur, Gastronomie und Tourismus